Μία εύκολη και πολύ νόστιμη πίτα, με λίγα υλικά και γρήγορο μαγείρεμα.
ΥΛΙΚΑ
3 κούπες τριμμένο και στραγγισμένο κολοκύθι
2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
5 φρέσκα κρεμμυδάκια
λίγο δυόσμο και άνιθο
4 αυγά
2/3 κούπας ελαιόλαδο
1,5 κούπα φέτα
αλάτι – πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάτε με το κολοκύθι, το τρίβετε, το αλατίζετε και το αφήνετε σε σουρωτήρι για μία ώρα να στραγγίξει.
Βάζετε το κολοκύθι σε μια λεκανίτσα και κόβετε μέσα τα κρεμμύδια, το δυόσμο και τον άνιθο. Ρίχνετε το λάδι, τη φέτα, αλάτι, πιπέρι και τα αυγά χτυπημένα. Ρίχνετε το μπέικιν μέσα στο αλεύρι, το προσθέτετε στο μίγμα με τα κολοκύθια και ανακατεύετε τα υλικά.
Αδειάζετε τον πηχτό χυλό που θα προκύψει σε λαδωμένο ταψί και ψήνετε για μία ωρα στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις του φούρνου.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Είσαι άνεργος στο κέντρο της Αθήνας; ΠΑΡΕ ΤΩΡΑ έκτακτο επίδομα 1000 ευρώ
ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση
Το 1ο στην Ελλάδα Πρόγραμμα επιμόρφωσης Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς με Πιστοποιητικό
ΑΣΕΠ: Η πιο Εύκολη Πιστοποίηση Αγγλικών για μόρια σε 2 ημέρες (δίνεις από το σπίτι σου με 95 ευρώ)
Παν.Πατρών: Μοριοδοτούμενο σεμινάριο ΕΙΔΙΚΗ ΑΓΩΓΗΣ με 65Є εγγραφή - έως 24/12
ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ - ΓΑΛΛΙΚΩΝ - ΓΕΡΜΑΝΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ