Alfavita Newsroom Για μπουγάτσα στη Θεσσαλονίκη.
Αυτό μάθαμε, αυτό ακολουθάμε, αυτό σας λέμε. Αν σας έλεγα, όμως, πως στην Κρήτη και δη στο Ηράκλειο η μπουγάτσα είναι ένα αγαπημένο έθιμο που χάνεται στα βάθη των ετών; Έκπληξη; Μπορεί και όχι, προχωράμε.
Η Θεσσαλονίκη είναι ευρέως γνωστή (και) για τις μπουγάτσες.
Για τους μύστες, όμως, μπουγάτσα σημαίνει και Ηράκλειο. Μάλιστα, το έθιμο της μπουγάτσας, γιατί περί εθίμου πρόκειται, κορυφώνεται την πρωτοχρονιά.
Διαβάστε τη συνέχεια του άρθρου ΕΔΩ
