κέικ
Το πιο απολαυστικό κέικ λεμονιού με μύρτιλα

Συνταγή για κέικ λεμονιού με μύρτιλα που θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!

Υλικά

  • 1/3 φλ. τσαγιού βούτυρο, λιωμένο
  • 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • 3 κ. σ. χυμό λεμονιού
  • 2 μεγάλα αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1- 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κ. γλ. αλάτι
  • 1/2 φλ. τσαγιού γάλα 2%
  • 1 φλ. τσαγιού φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα
  • 1/2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς
  • 2 κ. σ. ξύσμα λεμονιού
  • Για το γλάσο: 2 κ. σ. χυμό λεμονιού, 1/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη

Παρασκευή

Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπήστε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού και τα αυγά. Σε ένα άλλο μπολ ανακατέψτε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και προσθέστε τα στο μείγμα των αυγών εναλλάξ με το γάλα, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη. Προσθέστε τα μύρτιλα, τους ξηρούς καρπούς και το ξύσμα λεμονιού. Μεταφέρετε το μείγμα σε μια λαδωμένη φόρμα για κέικ και ψήστε στους 180 βαθμούς για 60- 70 λεπτά ή μέχρι μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο να βγει καθαρή. Ψύξτε για 10 λεπτά προτού το βγάλετε από το ταψί και το μεταφέρετε σε σχάρα. Συνδυάστε τα υλικά του γλάσου και περιχύστε το ζεστό κέικ. Αφήστε να κρυώσει εντελώς. 

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

2ος Γραπτός Διαγωνισμός ΑΣΕΠ τον Ιούνιο: Ανακοινώθηκε ΕΠΙΣΗΜΑ η ύλη!

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 2/04

ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

syriza11
ΣΥΡΙΖΑ σε Υπ. Παιδείας: «Πού είναι το Harvard και το Yale;»
«Ποιο ήταν το αφήγημα της κυβέρνησης; Ότι, δήθεν, τα διεθνώς φημισμένα πανεπιστημιακά ιδρύματα θα ‘τρέξουν’ για να ιδρύσουν παραρτήματα στην Ελλάδα»
ΣΥΡΙΖΑ σε Υπ. Παιδείας: «Πού είναι το Harvard και το Yale;»
peripoliko astinomia perama
Άγρια συμπλοκή νεαρών στη Λάρισα: Τραυματισμός ανήλικου και πάνω από 10 προσαγωγές
Άγριο επεισόδιο μεταξύ νεαρών στη Λάρισα – Ένας τραυματίας στο νοσοκομείο, πλήθος προσαγωγών
Άγρια συμπλοκή νεαρών στη Λάρισα: Τραυματισμός ανήλικου και πάνω από 10 προσαγωγές