μπριζόλα
Η μαρινάδα θα απογειώσει το κρέας σας στο ψήσιμο

Ένα από τα πιο νόστιμα και αγαπημένα φαγητά, είναι η μπριζόλα, η οποία ειδικά όταν είναι ψημένη αποτελεί ένα λαχταριστό γεύμα.

Ένα από τα πιο σημαντικά βήματα που χρειάζεται κανείς για τέλεια μπριζόλα, είναι η μαρινάδα. Παρακάτω έχουμε μια συνταγή για μαρινάδα με τρία μόνο υλικά, τα οποία απογειώνουν την γεύση. Η συνταγή θεωρείται ιδανική καθώς περιέχει όλα εκείνα τα στοιχεία που χρειάζονται σε μια καλή μαρινάδα όπως αλάτι, οξύ και λίπος.

Υλικά:

  • σάλτσα σόγιας
  • ελαιόλαδο
  • βαλσάμικο ξύδι

Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε αρωματικά όπως θυμάρι και ρίγανη, πιπέρι, ξερό κρεμμύδι ή σκόρδο.

Για να υπολογίσετε την ποσότητα σκεφτείτε ότι το ιδανικό είναι για μια μπριζόλα να αναμείξετε μια κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας, με μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και μια κουταλιά της σούπας βαλσάμικο ξύδι. Απλά χτυπήστε μαζί τα τρία υλικά. Αν θέλετε να βάλετε κάποιο έξτρα υλικό προσθέστε το σε αυτή τη φάση.

Εκτέλεση:

  • Βάλτε τη μαρινάδα σας σε ένα μπολ ή σε ένα σακουλάκι βάλτε μέσα την μπριζόλα.
  • Μαρινάρετε από 30 λεπτά έως 12 ώρες. Για μαρινάρισμα πέραν του μισάωρου βάλτε την μπριζόλα με τη μαρινάδα της στο ψυγείο.
  • Βγάλτε την μπριζόλα από το ψυγείο μισή ώρα πριν τη μαγειρέψετε.
  • Προθερμάνατε το τηγάνι σε δυνατή φωτιά.
  • Ψήστε την μπριζόλα για 4 με 5 λεπτά ανά πλευρά για medium-rare αποτέλεσμα, 5 με 6 λεπτά για medium αποτέλεσμα και 7 με 8 λεπτά για well-done αποτέλεσμα.
  • Κατεβάστε την μπριζόλα από τη φωτιά και αφήστε να ξεκουραστεί για 3 με 7 λεπτά πριν την κόψετε

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

2ος Πανελλήνιος γραπτός διαγωνισμός: Βγήκε η προκήρυξη - Αιτήσεις από 29/4 έως 14/5

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 29/04

ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

συνοδος
Το Πανεπιστήμιο Μακεδονίας διοργανώνει την 108η Σύνοδο Πρυτάνεων από τις 6 έως και τις 9 Μαΐου 2025
Οι επικεφαλής των 24 δημόσιων ΑΕΙ θα συζητήσουν κρίσιμα ζητήματα που απασχολούν τα ελληνικά πανεπιστήμια
Το Πανεπιστήμιο Μακεδονίας διοργανώνει την 108η Σύνοδο Πρυτάνεων από τις 6 έως και τις 9 Μαΐου 2025
ΠΑΣΟΚ
Για μια Παιδεία με ισότητα, πρόσβαση και κοινωνική ευαισθησία
Η Πολιτεία οφείλει να στηρίζει την κινητικότητα, την ισότιμη πρόσβαση και την αξιοπρέπεια των εργαζομένων στην εκπαίδευση, όχι να δημιουργεί νέους...
Για μια Παιδεία με ισότητα, πρόσβαση και κοινωνική ευαισθησία
SXOLEIO
Πρωτομαγιά: Ποιοι μαθητές σχολείων της Αττικής «κερδίζουν» τετραήμερο ξεκούρασης;
Αυτή την εβδομάδα, ορισμένοι μαθητές σχολείων της Αττικής θα απολαύσουν ένα τετραήμερο ξεκούρασης
Πρωτομαγιά: Ποιοι μαθητές σχολείων της Αττικής «κερδίζουν» τετραήμερο ξεκούρασης;
βιβλία
ΣΕΠΕ Ικαρίας- Φούρνων: Καμία θέση για εκβιασμούς στην εκπαίδευση – Η αξιολόγηση δεν θα περάσει
ΣΕΠΕ Ικαρίας & Φούρνων: Σχετικά με τις δηλώσεις του πρωθυπουργού για την αξιολόγηση των εκπαιδευτικών
ΣΕΠΕ Ικαρίας- Φούρνων: Καμία θέση για εκβιασμούς στην εκπαίδευση – Η αξιολόγηση δεν θα περάσει