μπριζόλα
Η μαρινάδα θα απογειώσει το κρέας σας στο ψήσιμο

Ένα από τα πιο νόστιμα και αγαπημένα φαγητά, είναι η μπριζόλα, η οποία ειδικά όταν είναι ψημένη αποτελεί ένα λαχταριστό γεύμα.

Ένα από τα πιο σημαντικά βήματα που χρειάζεται κανείς για τέλεια μπριζόλα, είναι η μαρινάδα. Παρακάτω έχουμε μια συνταγή για μαρινάδα με τρία μόνο υλικά, τα οποία απογειώνουν την γεύση. Η συνταγή θεωρείται ιδανική καθώς περιέχει όλα εκείνα τα στοιχεία που χρειάζονται σε μια καλή μαρινάδα όπως αλάτι, οξύ και λίπος.

Υλικά:

  • σάλτσα σόγιας
  • ελαιόλαδο
  • βαλσάμικο ξύδι

Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε αρωματικά όπως θυμάρι και ρίγανη, πιπέρι, ξερό κρεμμύδι ή σκόρδο.

Για να υπολογίσετε την ποσότητα σκεφτείτε ότι το ιδανικό είναι για μια μπριζόλα να αναμείξετε μια κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας, με μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και μια κουταλιά της σούπας βαλσάμικο ξύδι. Απλά χτυπήστε μαζί τα τρία υλικά. Αν θέλετε να βάλετε κάποιο έξτρα υλικό προσθέστε το σε αυτή τη φάση.

Εκτέλεση:

  • Βάλτε τη μαρινάδα σας σε ένα μπολ ή σε ένα σακουλάκι βάλτε μέσα την μπριζόλα.
  • Μαρινάρετε από 30 λεπτά έως 12 ώρες. Για μαρινάρισμα πέραν του μισάωρου βάλτε την μπριζόλα με τη μαρινάδα της στο ψυγείο.
  • Βγάλτε την μπριζόλα από το ψυγείο μισή ώρα πριν τη μαγειρέψετε.
  • Προθερμάνατε το τηγάνι σε δυνατή φωτιά.
  • Ψήστε την μπριζόλα για 4 με 5 λεπτά ανά πλευρά για medium-rare αποτέλεσμα, 5 με 6 λεπτά για medium αποτέλεσμα και 7 με 8 λεπτά για well-done αποτέλεσμα.
  • Κατεβάστε την μπριζόλα από τη φωτιά και αφήστε να ξεκουραστεί για 3 με 7 λεπτά πριν την κόψετε

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

2ος Γραπτός Διαγωνισμός ΑΣΕΠ τον Ιούνιο: Ανακοινώθηκε ΕΠΙΣΗΜΑ η ύλη!

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 2/04

ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

παιδι
Καταγγελία-σοκ στη Θεσσαλονίκη: Μητέρα χτύπησε την 5χρονη κόρη της για... ένα αντισηπτικό και καλλυντικά
Σύμφωνα με τις καταγγελίες του πατέρα του παιδιού, το περιστατικό σημειώθηκε όταν εκείνος επισκέφθηκε το σπίτι όπου διαμένει η ανήλικη με τη μητέρα...
Καταγγελία-σοκ στη Θεσσαλονίκη: Μητέρα χτύπησε την 5χρονη κόρη της για... ένα αντισηπτικό και καλλυντικά
nipiagogeio
ΑΣΕΠ: Μόνιμες θέσεις παιδαγωγών και βρεφονηπιοκόμων σε όλη την Ελλάδα

Η προκήρυξη 1ΓΒ/2025 του ΑΣΕΠ, η οποία απεστάλη χθες στο Εθνικό Τυπογραφείο προς δημοσίευση, φέρνει σημαντικές ευκαιρίες για μόνιμες προσλήψεις σε...

ΑΣΕΠ: Μόνιμες θέσεις παιδαγωγών και βρεφονηπιοκόμων σε όλη την Ελλάδα