Thumbnail
Πολύ πριν εφευρεθούν τα αντιβιοτικά, το αλάτι αποτελούσε αρχαία στρατηγική για την καταπολέμηση των λοιμώξεων

Συντάκτης: 
efsyn.gr
Το φαγητό με πολύ αλάτι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύει καλύτερα τον οργανισμό από τα μικρόβια, σύμφωνα με νέα γερμανοαμερικανική επιστημονική έρευνα.

Όπως δημοσιεύεται στο περιοδικό «Science», οι ερευνητές πειραματίστηκαν με δύο ομάδες ποντικιών που έφεραν λοιμώξεις του δέρματος λόγω ενός παράσιτου. Τα πειραματόζωα που ακολουθούσαν επί δύο εβδομάδες μια διατροφή με πολύ αλάτι εμφάνισαν αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματός τους και έτσι κατάφεραν να καταπολεμήσουν τη λοίμωξη πιο γρήγορα και αποτελεσματικά σε σχέση με τα ποντίκια που έτρωγαν λιγοστό αλάτι.

Ο επικεφαλής της έρευνας Γιόναθαν Γιαντς δήλωσε: «Μέχρι τώρα το αλάτι έχει θεωρηθεί επιβλαβής διατροφικός παράγοντας καθώς έχει ξεκάθαρα αποδειχτεί επιζήμιο για την καρδιαγγειακή υγεία, ενώ πρόσφατες μελέτες το εμπλέκουν και στην επιδείνωση των αυτοάνοσων παθήσεων. Όμως η έρευνά μας αμφισβητεί αυτή τη μονοδιάστατη αντίληψη και προτείνει ότι η αύξηση του επιπέδου του αλατιού στην περιοχή μιας λοίμωξης μπορεί να αποτελεί μια αρχαία στρατηγική για την καταπολέμησή της, πολύ πριν εφευρεθούν τα αντιβιοτικά».

Από την άλλη, οι επιστήμονες προειδοποίησαν ότι η έρευνά τους δεν πρέπει να ωθήσει τους ανθρώπους να αρχίσουν να βάζουν άφθονο αλάτι σε ό,τι τρώνε γιατί αυτό δεν θα κάνει καλό στην υγεία τους. Όπως είπαν, χρειάζονται περαιτέρω μελέτες πάνω στο ζήτημα και είναι ασφαλώς πρόωρο και υπερβολικό να συστήσει κανείς την αυξημένη κατανάλωση αλατιού από τον γενικό πληθυσμό.

Οι ερευνητές θα συνεχίσουν τις έρευνές τους ελπίζοντας ότι θα οδηγήσουν στην ανάπτυξη νέων φαρμάκων που θα βοηθούν στη τοπική αύξηση του επιπέδου του αλατιού ύστερα από μια λοίμωξη, για παράδειγμα με αλοιφές ή ειδικά τσιρότα που θα περιέχουν πολύ αλάτι.


Συμπλήρωσε στην Carrefour τα στοιχεία σου και κέρδισε δωροεπιταγή 200€

 

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

2ος Γραπτός Διαγωνισμός ΑΣΕΠ τον Ιούνιο: Ανακοινώθηκε ΕΠΙΣΗΜΑ η ύλη!

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 2/04

ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

pencil_foto_education.jpg
Τροχοπέδη η γραφειοκρατία του ΥΠΑΙΘA για απόφοιτους Μεταπτυχιακού Προγράμματος Ειδικής Αγωγής - Κίνδυνος ο αποκλεισμός τους!
«Όλοι τους έχουν επενδύσει σημαντικούς πόρους, τόσο ψυχικούς όσο και οικονομικούς, για την εκπαίδευσή τους και για τη συγκέντρωση των απαιτούμενων...
Τροχοπέδη η γραφειοκρατία του ΥΠΑΙΘA για απόφοιτους Μεταπτυχιακού Προγράμματος Ειδικής Αγωγής - Κίνδυνος ο αποκλεισμός τους!
σχολ
«Αόρατοι» για το υπουργείο Παιδείας: Τρίτεκνοι εκπαιδευτικοί σε καθεστώς άνισης μεταχείρισης
Παρά τις κυβερνητικές εξαγγελίες περί ισότητας με τους πολύτεκνους, οι τρίτεκνοι εκπαιδευτικοί παραμένουν εγκλωβισμένοι σε ένα καθεστώς άνισης και...
«Αόρατοι» για το υπουργείο Παιδείας: Τρίτεκνοι εκπαιδευτικοί σε καθεστώς άνισης μεταχείρισης
μολύβια
5ο Λυκείο Λάρισας: Ψήφισμα συμπαράστασης σε εκπαιδευτικό που απείχε από την αξιολόγηση
“Το “παράπτωμα” του συναδέλφου εκπαιδευτικού είναι ότι συμμετέχει, όπως κι άλλα μέλη του Συλλόγου, στη νόμιμη Απεργία-Αποχή από την Αξιολόγηση (την...
5ο Λυκείο Λάρισας: Ψήφισμα συμπαράστασης σε εκπαιδευτικό που απείχε από την αξιολόγηση