Έρευνα: Αυτό το λαχανικό περιορίζει τις δερματικές αλλεργίες
Oι δερματικές αλλεργίες οφείλονται σε μια υπερβολική αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος σε ουσίες που υπάρχουν στο περιβάλλον και ότι ο βαθμός σοβαρότητάς τους εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως η διατροφή

Η κατανάλωση μπρόκολου ή λάχανου μπορεί να περιορίσει τη σοβαρότητα των δερματικών αλλεργιών, σύμφωνα με έρευνα που παρουσιάστηκε σήμερα από το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας και Ιατρικής Έρευνας (Inserm).

Σε αυτή την έρευνα, η οποία έχει δημοσιευθεί στο αγγλόφωνο επιστημονικό περιοδικό eLife, ερευνητές και ερευνήτριες του Inserm και του Ινστιτούτου Κιουρί απέδειξαν αρχικά ότι μια διατροφή ελλιπής στα συστατικά που βρίσκονται σε κάποια λαχανικά, κυρίως το μπρόκολο και το λάχανο, μπορεί να επιδεινώσει τις δερματικές αλλεργίες στα ζώα.

Είναι ήδη γνωστό ότι οι δερματικές αλλεργίες οφείλονται σε μια υπερβολική αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος σε ουσίες που υπάρχουν στο περιβάλλον και ότι ο βαθμός σοβαρότητάς τους εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως η διατροφή.

Κατά την έρευνά τους οι επιστήμονες ενδιαφέρθηκαν συγκεκριμένα για τα συστατικά των τροφίμων που αντιδρούν με ένα μόριο που είναι παρόν στον οργανισμό μας, το οποίο ονομάζεται «υποδοχέας αρωματικών υδρογονανθράκων ή υποδοχέας διοξινών (AhR). Τα συστατικά αυτά υπάρχουν στα σταυρανθή λαχανικά, όπως το μπρόκολο.

Έδειξαν ότι η απουσία αυτών των συστατικών στα ποντίκια συνδεόταν με αύξηση του ποσοστού φλεγμονής στο δέρμα και με επιδείνωση των δερματικών αλλεργιών, κάτι που δεν συνέβη στα ποντίκια η διατροφή των οποίων τα περιλάμβανε.

«Τα αποτελέσματά μας δείχνουν ότι μια μη ισορροπημένη διατροφή μπορεί να εντείνει τις αλλεργικές δερματικές αντιδράσεις στους ανθρώπους», σχολίασε η Ελοντί Σεγουρά, ερευνήτρια του Inserm που ήταν επικεφαλής της έρευνας αυτής στο Ινστιτούτο Κιουρί.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Νέο Προσκλητήριο Προσλήψεων Εκπαιδευτών Ενηλίκων: Αφορά όλα τα πτυχία ΑΕΙ-ΤΕΙ - Πιστοποιηθείτε άμεσα

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ για Εκπαιδευτικούς - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ μόρια 2ης ξένης γλώσσας

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό ΤΕΧΝΗΤΗΣ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗΣ για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 29/8

Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής Πανεπιστημίου Πατρών με μόνο 60 ευρώ 

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

panteios.jpg
Πανεπιστημιακό Μποϊκοτάζ: Το Πάντειο αποχωρεί από το EUROCRIM 2025 λόγω συμμετοχής Ισραηλινών ακαδημαϊκών
Το Πάντειο, με σεβασμό στη δημοκρατική του παράδοση, προτίμησε να τηρήσει στάση αρχών. Αυτό δεν είναι απλώς μια ακαδημαϊκή απόφαση — είναι μια...
Πανεπιστημιακό Μποϊκοτάζ: Το Πάντειο αποχωρεί από το EUROCRIM 2025 λόγω συμμετοχής Ισραηλινών ακαδημαϊκών
amaxi
Το πρώτο αυτοκίνητο που απευθύνεται αποκλειστικά σε ηλικιωμένους
Η εταιρεία Filante Motors παρουσίασε το Active, ένα ηλεκτρικό minicar ειδικά σχεδιασμένο για να εξυπηρετεί τις ανάγκες των ηλικιωμένων οδηγών.
Το πρώτο αυτοκίνητο που απευθύνεται αποκλειστικά σε ηλικιωμένους
fysiko_athinas_0.jpg
Στο «κόκκινο» τα Τμήματα Φυσικής και Μαθηματικών – Τι δείχνει ο χαμηλός αριθμός εισακτέων
Προβληματισμός για το μέλλον βασικών επιστημών της ανώτατης εκπαίδευσης
Στο «κόκκινο» τα Τμήματα Φυσικής και Μαθηματικών – Τι δείχνει ο χαμηλός αριθμός εισακτέων
ΜΗΤΣΟΤΑΚΗΣ
Κυριάκος Μητσοτάκης: «Ιδιωτικά πανεπιστήμια» για… ίση πρόσβαση στην εκπαίδευση (Βίντεο)
Με το σύνθημα της «ισότιμης πρόσβασης», ο Κυριάκος Μητσοτάκης έδωσε το σύνθημα για την ίδρυση των πρώτων τεσσάρων μη κρατικών πανεπιστημίων,...
Κυριάκος Μητσοτάκης: «Ιδιωτικά πανεπιστήμια» για… ίση πρόσβαση στην εκπαίδευση (Βίντεο)