airfryer
ΤΙ δεν πρέπει να μαγειρεύετε στην φριτέζα αέρος

Το Air Fryer χρησιμοποιείται για την παρασκευή των περισσότερων γευμάτων, ορισμένες συνταγές και υλικά που απαιτούν ακριβές ψήσιμο, χαμηλές και αργές θερμοκρασίες, δεν είναι κατάλληλες για να μαγειρευτούν από την πανίσχυρη φριτέζα αέρα, σύμφωνα με το cnet.com.

Μπριζόλα 
Η μπριζόλα ξαναθερμαίνεται καλά στη φριτέζα αέρα, αλλά δεν είναι καλό μέρος για να ψηθεί για πρώτη φορά. Τα καλάθια της φριτέζας ζεσταίνονται αλλά η θερμοκρασία δεν είναι αρκετή για να δώσουν στο εξωτερικό μέρος της μπριζόλας τη σωστή φωτιά και ψήσιμο.

Ακόμη και οι πιο λιπαρές μπριζόλες δεν βγαίνουν τόσο καλά σε σύγκριση με όταν μαγειρευτούν σε τηγάνι ή γκριλ.

Στήθος κοτόπουλου
Οι φτερούγες κοτόπουλου, οι μηροί και τυχόν άλλα κομμάτια με κόκαλο είναι ιδανικά για τη φριτέζα αέρα. Το στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, ωστόσο, δεν έχει πολύ λίπος και θα στεγνώσει εύκολα. 

Μπορείτε να το δοκιμάσετε με λίγο κουρκούτι αυγού και τριμμένη φρυγανιά, ωστόσο τα στήθη κοτόπουλου που μαγειρεύονται στη φριτέζα συχνά βγαίνουν στεγνά ή και λαστιχένια.

Σπανάκι και φυλλώδη χόρτα 
Τα φυλλώδη πράσινα είναι ένα μεγάλο «όχι» όταν πρόκειται για μαγείρεμα στο Air Fryer. Ο ζεστός αέρας θα κάνει τραγανά τα περισσότερα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι και το λάχανο πολύ περισσότερο από οτιδήποτε θα θέλατε να τα φάτε.


Ακάλυπτο μπρόκολο 
Εάν τυλίξετε το μπρόκολο σε αλουμινόχαρτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη φριτέζα αέρα για να το ψήσετε εύκολα και γρήγορα. Αν όμως το αφήσετε ακάλυπτο και εκτεθειμένο στον ζεστό αέρα και θα καταλήξετε με τσιγαρισμένα άκρα μπρόκολου, που κάθε άλλο παρά νόστιμα θα είναι.

Oστρακοειδή 
Τα οστρακοειδή όπως τα μύδια, χρειάζονται υγρά για να μαγειρευτούν χωρίς να στεγνώσουν. Επίσης, ψήνονται πολύ εύκολα, κάτι που μπορεί να τα κάνει λαστιχένια. Αποφύγετε τη φριτέζα αέρος όταν μαγειρεύετε τα οστρακοειδή. 

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση

Το 1ο στην Ελλάδα Πρόγραμμα επιμόρφωσης Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς με Πιστοποιητικό

ΑΣΕΠ: Η πιο Εύκολη Πιστοποίηση Αγγλικών για μόρια σε 2 ημέρες (δίνεις από το σπίτι σου με 95 ευρώ)

Παν.Πατρών: Μοριοδοτούμενο σεμινάριο ΕΙΔΙΚΗ ΑΓΩΓΗΣ με 65Є εγγραφή - έως 18/11

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ - ΓΑΛΛΙΚΩΝ - ΓΕΡΜΑΝΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

2ος Πανελλήνιος Γραπτός Διαγωνισμός ΑΣΕΠ: Τα 2 μαθήματα εξέτασης και η ύλη

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

thrania-sxoleio-intime-4-768x480.jpg
Ένα ωραίο 3ήμερο για τους μαθητές και τους εκπαιδευτικούς την εβδομάδα που έρχεται, αλλά όχι για όλους
Σε ποιες περιοχές τα σχολεία δεν θα λειτουργήσουν την Δευτέρα που έρχεται
Ένα ωραίο 3ήμερο για τους μαθητές και τους εκπαιδευτικούς την εβδομάδα που έρχεται, αλλά όχι για όλους
Παιδιά στη Γάζα
Σοκάρει μελέτη για την υγεία των παιδιών: Ο πόλεμος αλλάζει γονίδια του DΝΑ και επιβραδύνει την ανάπτυξή τους
Τα παιδιά που έχουν εκτεθεί σε πολεμικά γεγονότα εμφάνιζουν αλλαγές DNA σε πολλές τοποθεσίες και περιοχές στο γονιδίωμα
Σοκάρει μελέτη για την υγεία των παιδιών: Ο πόλεμος αλλάζει γονίδια του DΝΑ και επιβραδύνει την ανάπτυξή τους
μηλοξιδο
Μήλο: Ποιο θεωρείται το πιο υγιεινό – Ιδιότητες, βιταμίνες, θερμίδες
Το μήλο έχει λίγες θερμίδες και είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, κάτι που τα καθιστά ένα υγιεινό σνακ ή συστατικό σε κάθε δίαιτα
Μήλο: Ποιο θεωρείται το πιο υγιεινό – Ιδιότητες, βιταμίνες, θερμίδες