PIZZA
Ποια είναι η πιο εύκολη συνταγή για ζύμη πίτσας με μόνο δύο υλικά

Αν αγαπάτε τη σπιτική πίτσα αλλά η ιδέα της αναμονής για να φουσκώσει η ζύμη σας αποθαρρύνει, αυτή η συνταγή είναι ό,τι χρειάζεστε. Με μόνο δύο βασικά υλικά που πιθανότατα έχετε ήδη στην κουζίνα σας – ελληνικό γιαούρτι και αλεύρι που φουσκώνει μόνο του – μπορείτε να φτιάξετε μια ζύμη αφράτη, νόστιμη και έτοιμη για ψήσιμο σε λίγα λεπτά.

Το μυστικό πίσω από την τέλεια, γρήγορη ζύμη πίτσας

ο μυστικό αυτής της συνταγής κρύβεται στον μοναδικό συνδυασμό του αλευριού που φουσκώνει μόνο του με το ελληνικό γιαούρτι. Το αλεύρι περιέχει ήδη τη σωστή αναλογία μπέικιν πάουντερ και αλατιού, εξαλείφοντας την ανάγκη για πρόσθετα διογκωτικά. Όταν αναμειγνύεται με το γιαούρτι, η φυσική οξύτητα του τελευταίου ενεργοποιεί το μπέικιν πάουντερ, επιτρέποντας στη ζύμη να φουσκώσει τέλεια στο ψήσιμο, χωρίς να απαιτείται χρόνος αναμονής.

Το μόνο που χρειάζεται να θυμάστε είναι η απλή αναλογία 2 προς 1: δύο μέρη αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και ένα μέρος γιαούρτι. Ανακατεύετε τα δύο υλικά σε ένα μπολ και ξεκινάτε το ζύμωμα με τα χέρια. Στην αρχή, η ζύμη μπορεί να φαίνεται στεγνή και εύθρυπτη, αλλά καθώς την δουλεύετε, θα αποκτήσει ελαστικότητα και ομοιογένεια. Αν σας φαίνεται πολύ κολλώδης, προσθέστε λίγο ακόμα αλεύρι μέχρι να γίνει εύπλαστη.

Πώς να χρησιμοποιήσετε τη ζύμη πίτσας

Μόλις η ζύμη σας είναι έτοιμη, μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε την τέλεια σπιτική πίτσα. Απλώστε τη σε ένα ταψί ή μια πέτρα ψησίματος, προσθέστε τη σάλτσα, τα τυριά και τα υλικά της αρεσκείας σας και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 230°C για 10-12 λεπτά. Η ζύμη θα φουσκώσει, δημιουργώντας μια υπέροχη, ελαφρώς τραγανή κρούστα, ενώ το εσωτερικό της θα παραμείνει αφράτο.

Αντί για πίτσα, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτή τη ζύμη για να δημιουργήσετε:

  • Καλτσόνε με γέμιση τυριών, αλλαντικών ή λαχανικών.
  • Ρολά κανέλας, προσθέτοντας λίγη ζάχαρη και κανέλα στη ζύμη πριν το ψήσιμο.
  • Γλυκιά πίτσα με πραλίνα φουντουκιού, μπανάνα ή φράουλες.

Απλή, γρήγορη και απολαυστική, αυτή η ζύμη πίτσας είναι η τέλεια λύση για σπιτικές δημιουργίες χωρίς αναμονή και χωρίς περίπλοκες διαδικασίες!

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

2ος Γραπτός Διαγωνισμός ΑΣΕΠ τον Ιούνιο: Ανακοινώθηκε ΕΠΙΣΗΜΑ η ύλη!

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 2/04

ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

molivia
«Με τους δασκάλους!» - Ο Δήμος Αρταίων ενώνει δυνάμεις κατά των πειθαρχικών διώξεων
Ψήφισμα στήριξης στους εκπαιδευτικούς της Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης Άρτας από το Δημοτικό Συμβούλιο Αρταίων - Αντίσταση στην πειθαρχική δίωξη και το...
«Με τους δασκάλους!» - Ο Δήμος Αρταίων ενώνει δυνάμεις κατά των πειθαρχικών διώξεων
aithousa
Ένα όμορφο ταξίδι ποτέ δεν τελειώνει…
«Αντιπαρατεθήκαμε μεθοδικά και τεκμηριωμένα στις νεοφιλελεύθερες εκπαιδευτικές πολιτικές της κυβέρνησης της Ν.Δ., πολιτικές της ιδιωτικοποίησης και...
Ένα όμορφο ταξίδι ποτέ δεν τελειώνει…
ypaith2
Υπουργείο Παιδείας: Προσκλήσεις για αποσπάσεις εκπαιδευτικών Π.Ε και Δ.Ε σε φορείς ΥΠΑΙΘΑ, ΠΥΣΔΕ, ΠΥΣΠΕ, δομές ΕΑΕ, ΚΕΔΑΣΥ
Προθεσμία υποβολής αιτήσεων ορίζεται: από 07-04-2025 μέχρι και 23-04-2025 ώρα 15:00.
Υπουργείο Παιδείας: Προσκλήσεις για αποσπάσεις εκπαιδευτικών Π.Ε και Δ.Ε σε φορείς ΥΠΑΙΘΑ, ΠΥΣΔΕ, ΠΥΣΠΕ, δομές ΕΑΕ, ΚΕΔΑΣΥ
vodafone-logo_6_0.jpg
Διαμαρτυρία σήμερα στις 5.30μ.μ. στα κεντρικά της Vodafone για την απομάκρυνση των κεραιών απέναντι από σχολείο του Χολαργού
Σε διαμαρτυρία στα κεντρικά γραφεία της Vodafone (Τζαβέλλα 1-3, Χαλάνδρι) καλεί σήμερα στις 5.30 μ.μ οι Σύλλογοι Γονέων και Κηδεμόνων Άνω Χολαργού,...
Διαμαρτυρία σήμερα στις 5.30μ.μ. στα κεντρικά της Vodafone για την απομάκρυνση των κεραιών απέναντι από σχολείο του Χολαργού