Στραπατσάδα Κεφαλονιάς
Η στραπατσάδα, γνωστή και ως καγιανάς σε ορισμένες περιοχές της Ελλάδας, είναι ένα παραδοσιακό και αγαπημένο πιάτο που φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα

Πρόκειται για ένα γεύμα που συνδυάζει την απλότητα με τη γεύση, καθιστώντας το ιδανικό για όλες τις ώρες της ημέρας.

Εκτέλεση

  1. Ζεσταίνουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές για λίγα λεπτά. Ρίχνουμε την ντομάτα και αφήνουμε το μείγμα στη φωτιά μέχρι να δέσει η σάλτσα.

  2. Χτυπάμε τα αβγά, να αφρατέψουν.

  3. Προσθέτουμε στα χτυπημένα αβγά τη φέτα και περιχύνουμε με το μείγμα τη σάλτσα. Ψήνουμε την ομελέτα για λίγα λεπτά μέχρι να σταθεροποιηθούν και να ψηθούν τα αβγά, χωρίς όμως να στεγνώσουν.

  4. Πασπαλίζουμε τη στραπατσάδα με αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.

  5. Τη σερβίρουμε με ζεστό φρυγανισμένο ψωμί και λίγη επιπλέον τριμμένη φέτα από πάνω για νοστιμιά.

Μικρά μυστικά: Στην περίπτωση που δεν σας αρέσει η φέτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα τυριά όπως μανούρι ή ανθότυρο.

Πηγή: tovima.gr 

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

2ος Πανελλήνιος γραπτός διαγωνισμός: Βγήκε η προκήρυξη - Αιτήσεις από 29/4 έως 14/5

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 23/04

ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

daskala
Προκηρύξεις για τους πίνακες κατάταξης των εκπαιδευτικών: Διευκρινίσεις για την τροπολογία για την προϋπηρεσία ιδιωτικών εκπαιδευτικών
Αναδρομικότητα ισχύος της νέας ρύθμισης για την προϋπηρεσία εκπαιδευτικών
Προκηρύξεις για τους πίνακες κατάταξης των εκπαιδευτικών: Διευκρινίσεις για την τροπολογία για την προϋπηρεσία ιδιωτικών εκπαιδευτικών
daskalos
«Μίλησες; Τιμωρείσαι»: Μια υπόθεση που σοκάρει την εκπαιδευτική κοινότητα.
Τρικυμία αυθαιρεσιών σε σχολείο: Σε πειθαρχικό η πλειοψηφία του συλλόγου διδασκόντων - Μια υπόθεση που θέτει σε δοκιμασία τη δημοκρατική λειτουργία...
«Μίλησες; Τιμωρείσαι»: Μια υπόθεση που σοκάρει την εκπαιδευτική κοινότητα.