soufle
Πανεύκολη συνταγή για σουφλέ πατάτας με τυρί - Ιδανική επιλογή για κυρίως γεύμα ή συνοδευτικό

Το σουφλέ πατάτας με τυρί είναι μια ιδανική πρόταση για κυρίως γεύμα ή συνοδευτικό, συνδυάζοντας την κρεμώδη υφή των πατατών με τη γεύση των τυριών. Σερβίρεται άψογα με μια φρέσκια πράσινη σαλάτα για ένα πλήρες και ισορροπημένο γεύμα.

Υλικά:

  • 1 κιλό πατάτες
  • 3 μεσαία αυγά
  • 400 ml κρέμα γάλακτος (35%)
  • 200 γρ. τυρί γραβιέρα, τριμμένο
  • 100 γρ. τυρί τσένταρ, τριμμένο
  • 50 γρ. βούτυρο
  • Αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο

Εκτέλεση:

Ετοιμασία Πατατών:

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους. Τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν, τις στραγγίζουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν λίγο.

Προετοιμασία Μείγματος:

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με την κρέμα γάλακτος, το αλάτι, το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Συνδυασμός Υλικών:

Προσθέτουμε στο μείγμα τις βρασμένες πατάτες, τα τριμμένα τυριά και το βούτυρο. Ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα.

Ψήσιμο:

Βουτυρώνουμε ένα πυρέξ ή ταψί και αδειάζουμε το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 30-35 λεπτά, μέχρι να φουσκώσει το σουφλέ και να αποκτήσει χρυσαφένια κρούστα.

Σερβίρισμα:

Αφήνουμε το σουφλέ να "ξεκουραστεί" για λίγα λεπτά πριν το κόψουμε. Σερβίρουμε ζεστό και απολαμβάνουμε.

Συμβουλή:

Μπορείτε να προσθέσετε λίγο ψιλοκομμένο μπέικον ή μυρωδικά, όπως θυμάρι ή μαϊντανό, για επιπλέον γεύση!

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

2ος Πανελλήνιος γραπτός διαγωνισμός: Βγήκε η προκήρυξη - Αιτήσεις από 29/4 έως 14/5

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 29/04

ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

Εκπαιδευτικό συλλαλητήριο
Συναυλία διαμαρτυρίας στα Προπύλαια: Εκπαιδευτικοί και καλλιτέχνες ενώνουν φωνές για τη δημόσια Παιδεία
Συναυλία διαμαρτυρία στα Προπύλαια: Εκπαιδευτικοί απαντούν με μουσική σε διώξεις, αξιολόγηση
Συναυλία διαμαρτυρίας στα Προπύλαια: Εκπαιδευτικοί και καλλιτέχνες ενώνουν φωνές για τη δημόσια Παιδεία