Thumbnail
Τι αναφέρει νέα μεγάλη έρευνα για την υγεία

Όλοι έχουμε ξαναζεστάνει το χθεσινό ριζότο ή έχουμε πάρει στη δουλειά ταπεράκι με κοκκινιστό και ρύζι από τη μαμά μας. Ήρθε, όμως, η ώρα να αναθεωρήσουμε. Σύμφωνα με έρευνες της μεγαλύτερης βρετανικής ιστοσελίδας για την υγεία “NHS choices”, κάτι τέτοιο μπορεί να είναι ιδιαίτερα βλαβερό για την υγεία μας. Και αυτό γιατί δεν αποθηκεύουμε σωστά το ρύζι μετά το μαγείρεμα.

Σύμφωνα με την ιστοσελίδα, το ωμό ρύζι περιέχει συχνά σπόρια ενός κλώνου βακτηρίου, τα οποία είναι ικανά να αναπαραχθούν γρήγορα και να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση. Μπορούν μάλιστα να επιβιώσουν ακόμα και όταν το ρύζι μαγειρεύεται. Πιο συγκεκριμένα, όταν αυτό μένει σε θερμοκρασία δωματίου, τα σπόρια μπορούν να αναπτυχθούν σε βακτήρια, να πολλαπλασιαστούν και να παράξουν τοξίνες που προκαλούν εμετό ή διάρροια.
rizi2

Για να τα αποφύγεις όλα αυτά, θα σου προτείνουμε το προφανές: φάε το ρύζι μόλις το μαγειρέψεις. Αλλά επειδή άνθρωποι είμαστε και ελλείψει χρόνου συχνά μαγειρεύουμε από την προηγούμενη για την επόμενη μέρα, το καλύτερο που έχεις να κάνεις είναι να αποθηκεύσεις το μαγειρεμένο ρύζι όσο το δυνατόν πιο γρήγορα (μέσα σε μία ώρα) σε δροσερό μέρος για να αποφύγεις την ανάπτυξη βακτηρίων. Θα πρέπει βέβαια το ρύζι να παραμείνει στο ψυγείο μόνο μια μέρα και να μη ζεσταθεί παραπάνω από μία φορά.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

2ος Γραπτός Διαγωνισμός ΑΣΕΠ τον Ιούνιο: Ανακοινώθηκε ΕΠΙΣΗΜΑ η ύλη!

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 2/04

ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

panellinies
Πανελλαδικές 2025: Οι νέες προσθήκες στις παθήσεις για είσοδο στα πανεπιστήμια χωρίς εξετάσεις-Ποιες αλλαγές ισχύουν φέτος
Πανελλήνιες 2025: O νέος πίνακας με τις σοβαρές παθήσεις για την εισαγωγή των υποψηφίων χωρίς εξετάσεις στα ΑΕΙ
Πανελλαδικές 2025: Οι νέες προσθήκες στις παθήσεις για είσοδο στα πανεπιστήμια χωρίς εξετάσεις-Ποιες αλλαγές ισχύουν φέτος
harvard
Πώς να καταστρέψεις ταυτόχρονα πανεπιστήμια, έρευνα και επιστήμη! Συγκλονιστική επιστολή 200 κορυφαίων πανεπιστημιακών
Διακόσιοι κορυφαίοι ακαδημαϊκοι των ΗΠΑ με μια συγκλονιστική επιστολή τους, ζητούν να σταματήσει η καταστροφή του επιστημονικού οικοδομήματος της...
Πώς να καταστρέψεις ταυτόχρονα πανεπιστήμια, έρευνα και επιστήμη! Συγκλονιστική επιστολή 200 κορυφαίων πανεπιστημιακών
email
Απειλητικά emails σε σχολεία: Η Αστυνομία διαθέτει στοιχεία αλλά δεν τα γνωστοποιεί λόγω μυστικότητας
Δεκάδες σχολεία σε όλη τη χώρα δέχθηκαν απειλητικά ηλεκτρονικά μηνύματα για βόμβες τους περασμένους μήνες, με αποτέλεσμα να προκληθεί αναστάτωση...
Απειλητικά emails σε σχολεία: Η Αστυνομία διαθέτει στοιχεία αλλά δεν τα γνωστοποιεί λόγω μυστικότητας