9 «αθώες» καθημερινές συνήθειες που αφαιρούν χρόνια ζωής
Pixabay
4 τρόποι που θα σας «λύσουν τα χέρια»

Πόσες φορές έχει τύχει την ώρα που μαγειρεύετε να σας πέσει παραπάνω αλάτι στο φαγητό; Μην αγχώνεστε! Δεν είστε ούτε οι πρώτοι ούτε οι τελευταίοι που τους συμβαίνει κάτι τέτοιο. Άλλωστε αυτό μπορεί να συμβεί και στους πιο έμπειρους μάγειρες.

Ευτυχώς υπάρχει λύση και όχι μόνο ένας αλλά τέσσερις τρόποι για να σώσετε την κατάσταση.

1ος τρόπος - Αραιώστε με νερό: Αν το φαγητό στο οποίο σας παράπεσε αλάτι είναι κάποιου είδους σούπα (φασολάδα, φακές, κοτόσουπα κλπ) τότε μπορείτε να προσθέσετε 1/4 φλ. νερό και να ελέγξετε αφού πρώτα σιγοβράσει η σούπα. Αν χρειάζεται κι άλλο νερό προσθέστε κι άλλο και επαναλάβετε την ίδια διαδικασία.

2ος τρόπος - Προσθέστε άμυλο: Το πιο εύκολο είναι να ρίξετε μια πατάτα ή ένα κομμάτι ψωμί στο φαγητό σας για να ρουφήξει το αλάτι από το φαγητό. Ρίξτε μια καθαρισμένη πατάτα αν το φαγητό σας είναι ακόμα στη φωτιά και αφήστε το σε όλη τη διάρκεια του μαγειρέματος ή μια φέτα ψωμί αν το έχετε βγάλει και βάλτε το και πάλι να μαγειρευτεί για ακόμα 10 λεπτά. Μια επίσης καλή λύση που λένε πως έχει αποτέλεσμα είναι το σέλινο. Ρίξτε λίγο σέλινο στο φαγητό σας (όχι ψιλοκομμένο για να μπορείτε να το αφαιρέσετε μετά) που είναι ουδέτερο για να ρουφήξει το πολύ αλάτι.

3ος τρόπος - Προσθέστε κάτι όξινο στο φαγητό σας ειδικά αν αυτό είναι ψητό: Μια λύση είναι να προσθέσετε 1 κ.σ. λεμόνι, μουστάρδα, ξίδι για να καλύψετε την αλμύρα του αλατιού. Δοκιμάστε το φαγητό μετά την προσθήκη μιας κουταλιάς και βάλτε κι άλλο αν χρειάζεται.

4ος τρόπος - Βάλτε λίγη κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι: Αν ταιριάζει στο φαγητό σας προσθέστε λίγη κρέμα γάλακτος ή λίγο γιαούρτι που θα απαλύνουν την αίσθηση του αλατιού. Για να σώσετε μια αλμυρή σάλτσα μπορείτε να προσθέσετε λίγη πάστα ντομάτας που είναι γλυκιά και θα φέρει μια ισορροπία στη γεύση.

Τέλος, αν τίποτα από τα παραπάνω δεν σώζει την κατάσταση μπορείτε απλά να συνοδεύσετε το πολύ αλατισμένο φαγητό σας με ένα ποτήρι μπύρα.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Είσαι άνεργος στο κέντρο της Αθήνας; ΠΑΡΕ ΤΩΡΑ έκτακτο επίδομα 1000 ευρώ 

ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση

Το 1ο στην Ελλάδα Πρόγραμμα επιμόρφωσης Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς με Πιστοποιητικό

ΑΣΕΠ: Η πιο Εύκολη Πιστοποίηση Αγγλικών για μόρια σε 2 ημέρες (δίνεις από το σπίτι σου με 95 ευρώ)

Παν.Πατρών: Μοριοδοτούμενο σεμινάριο ΕΙΔΙΚΗ ΑΓΩΓΗΣ με 65Є εγγραφή - έως 24/12

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ - ΓΑΛΛΙΚΩΝ - ΓΕΡΜΑΝΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

Υπουργείο Παιδείας
Κενά στα σχολεία: Ειδική προκήρυξη για την κάλυψη των λειτουργικών κενών
Ειδική προκήρυξη κάλυψης λειτουργικών κενών σε σχολικές μονάδες της πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης, για το σχολικό έτος 2024-2025
Κενά στα σχολεία: Ειδική προκήρυξη για την κάλυψη των λειτουργικών κενών
diki
Μαχαίρωμα στην Πάρο: Ελεύθερος ο 15χρονος φερόμενος ως συνεργός – Την Παρασκευή η απολογία του 16χρονου
Ο 15χρονος στην απολογία του ισχυρίστηκε ότι κατά τη διάρκεια του επεισοδίου ήταν απών
Μαχαίρωμα στην Πάρο: Ελεύθερος ο 15χρονος φερόμενος ως συνεργός – Την Παρασκευή η απολογία του 16χρονου
έφυγε από τη ζωή.jpg
Έφυγε από τη ζωή ο σπουδαίος μαθηματικός Χρόνης Στράντζαλος
Η ένταση και το ίχνος της παρέμβασής του στα της ανώτερης Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης καθίσταται φανερή και από την υπερεικοσαετή λειτουργία των...
Έφυγε από τη ζωή ο σπουδαίος μαθηματικός Χρόνης Στράντζαλος
Κάλαντα από μαθητές στην Περιφερειακή Διεύθυνση Εκπαίδευσης Θεσσαλίας
Περιφερειακή Διεύθυνση Εκπαίδευσης Θεσσαλίας: Χριστουγεννιάτικα κάλαντα από μαθητές
Χριστουγεννιάτικα κάλαντα στην Περιφερειακή Διεύθυνση Εκπαίδευσης από τους μαθητές του 14ου Δημοτικού Σχολείου Λάρισας
Περιφερειακή Διεύθυνση Εκπαίδευσης Θεσσαλίας: Χριστουγεννιάτικα κάλαντα από μαθητές