καρότα
Λαχανικά που υπόσχονται λαμπερή και όμορφη επιδερμίδα

Νέα έρευνα διαπιστώνει ότι τα καρότα baby, είναι ευεργετικά όχι μόνο για την όραση αλλά και για το δέρμα. Οι συγγραφείς της μελέτης ισχυρίζονται επίσης ότι μερικές μόνο μερίδες baby καρότων κάθε εβδομάδα είναι αρκετές για να κάνουν τη διαφορά στην επιδερμίδα σας.

Τα καρότα

Η νέα μελέτη που παρουσιάστηκε στο NUTRITION 2024, το εμβληματικό ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας Διατροφής, συμπέρανε ότι αν μια μικρή σακούλα baby καρότων, γίνει το σνακ νεαρών ενήλικων ατόμων για 3 φορές την εβδομάδα, θα αυξηθούν τα επίπεδα καροτενοειδών του δέρματός τους.

Τα υψηλά επίπεδα καροτενοειδών στο δέρμα συνδέονται με αυξημένη αντιοξειδωτική προστασία και χαμηλότερο κίνδυνο για χρόνιες ασθένειες – συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου και των καρδιακών παθήσεων. Παράλληλα, τα υψηλά επίπεδα καροτενοειδών, ενισχύουν και την ανοσολογική λειτουργία του οργανισμού.

Όπως αναφέρει η Mary Harper Simmons, φοιτήτρια του Master of Science στη Διατροφή στο Πανεπιστήμιο Samford και επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης «προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι τα επίπεδα καροτενοειδών στο δέρμα μπορούν να αυξηθούν με την κατανάλωση τριπλάσιας μερίδας φρούτων και λαχανικών από τη συνιστώμενη καθημερινά για τρεις εβδομάδες», επίσης, υποστηρίζει ότι η «ενσωμάτωση των baby καρότων ως σνακ, μπορεί να αυξήσει σημαντικά τη συσσώρευση καροτενοειδών στο δέρμα». 

Εξήντα νεαροί ενήλικες έλαβαν τυχαία εντολή να καταναλώσουν φέτες μήλου Granny Smith, 100 γραμμάρια (περίπου μισό φλιτζάνι) καρότα baby, ένα πολυβιταμινούχο συμπλήρωμα που περιείχε β-καροτένιο ή ένα συνδυασμό καρότων baby και του συμπληρώματος για τέσσερις εβδομάδες. Οι συγγραφείς χρησιμοποίησαν ένα όργανο φασματοσκοπίας που ονομάζεται VeggieMeter,προκειμένου να μετρήσουν τα καροτενοειδή του δέρματος των συμμετεχόντων.

Αποτελέσματα

  • Τα άτομα που απολάμβαναν τακτικά καρότα baby, είχαν 10% αύξηση στη βαθμολογία των καροτενοειδών του δέρματoς
  • Τα αποτελέσματα αυτά ήταν υψηλότερα – αύξηση 21,6% – όταν τα άτομα κατανάλωναν καρότα, συνδυαστικά με την πρόσληψη πολυβιταμίνης
  • Τα οφέλη για το δέρμα παρατηρήθηκαν μόνο στους ανθρώπους που κατανάλωναν καρότα baby 
  • Η ομάδα ελέγχου – οι άνθρωποι που έτρωγαν φέτες μήλου – δεν είδαν αλλαγή στα επίπεδα καροτενοειδών
  • Επίσης, δεν σημειώθηκε αλλαγή στα επίπεδα καροτενοειδών στο δέρμα μεταξύ των ατόμων που κατανάλωναν μόνο το πολυβιταμινούχο συμπλήρωμα που περιείχε β-καροτένιο.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

2ος Πανελλήνιος γραπτός διαγωνισμός: Βγήκε η προκήρυξη - Αιτήσεις από 29/4 έως 14/5

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 29/04

ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

dimosioi-ypallhloi
Ανατροπή στο Δημόσιο! Η νέα πλατφόρμα αξιολόγησης πολιτών βάζει τέλος στη "μυστηριώδη" λειτουργία του κράτους
Πολίτες σε ρόλο κριτών! Δες πώς μπορείς να κρίνεις άμεσα τις Δημόσιες υπηρεσίες
Ανατροπή στο Δημόσιο! Η νέα πλατφόρμα αξιολόγησης πολιτών βάζει τέλος στη "μυστηριώδη" λειτουργία του κράτους
KORDATOS
Σε κατάληψη το ΕΠΑΛ Καινούργιου-Δήμου Αγρινίου - Συμπαράσταση στον καθηγητή Κώστα Κορδάτο
"Τελικά αυτόν τον καθηγητή γιατί τον κυνηγούν τόσα χρόνια; Τι έχει κάνει; Μήπως επειδή συνέβαλε καθοριστικά, μαζί με άλλους τοπικούς παράγοντες, να...
Σε κατάληψη το ΕΠΑΛ Καινούργιου-Δήμου Αγρινίου - Συμπαράσταση στον καθηγητή Κώστα Κορδάτο
taksi
Σύλληψη πατέρα στην Πάτρα: Απειλές σε καθηγητές σε σχολείο της Αγίας Σοφίας
Φραστικό επεισόδιο και απειλές κατά των καθηγητών οδήγησαν σε σύλληψη γονέα – Τι δήλωσαν οι καθηγητές
Σύλληψη πατέρα στην Πάτρα: Απειλές σε καθηγητές σε σχολείο της Αγίας Σοφίας
ολμε
ΟΛΜΕ: Απεργιακή συγκέντρωση για την εργατική Πρωτομαγιά- «Όλοι στην πλατεία Κοραή»
Απεργιακή συγκέντρωση για την εργατική Πρωτομαγιά 2025 - Συλλογική διεκδίκηση για βαθιές μεταρρυθμίσεις
ΟΛΜΕ: Απεργιακή συγκέντρωση για την εργατική Πρωτομαγιά- «Όλοι στην πλατεία Κοραή»