patatakia
Δείτε αναλυτικά τη συνταγή για τα πιο νόστιμα σπιτικά πατατάκια

Λίγοι μπορούν να αντισταθούν στα πατατάκια. Τραγανά και γευστικά είναι ίσως η Νο1 επιλογή για αλμυρά τσιμπολογήματα στο σπίτι, στο σινεμά, στο ποτό μαζί με φίλους και οι παραλλαγές είναι πραγματικά πολλές. Με αλάτι, ρίγανη, πάπρικα, τυρί τσένταρ ή γλυκοπικάντικα, μας αρέσουν πολύ.

Κι αν μας έλεγαν ότι μπορούμε να τα φτιάξουμε στο σπίτι μόλις σε μισή ώρα και χρησιμοποιώντας αγνά υλικά που έχουμε όλοι στην κουζίνα μας;

Φρεσκοκομμένες πατάτες με ελαιόλαδο, αλάτι, ξίδι και οποιοδήποτε άλλο μπαχαρικό επιθυμούμε μπαίνουν στο φούρνο και μας δίνουν το αγαπημένο σνακ το ίδιο νόστιμο με εκείνο στα πολύχρωμα σακουλάκια του εμπορίου αλλά αυτή τη φορά πλήρως απενεχοποιημένο.

Έχοντας τον απόλυτο έλεγχο της ποιότητας αλλά και της ποσότητας των υλικών (μπορούμε για παράδειγμα να αυξομειώσουμε την ποσότητα αλατιού) φτιάχνουμε πεντανόστιμα σπιτικά πατατάκια με ξίδι. Αν μάλιστα είστε φαν της φριτέζας αέρος, δοκιμάστε να τα ψήσετε εκεί (ακολουθώντας την ίδια συνταγή) για να τα έχετε έτοιμα στον μισό χρόνο!

Δείτε παρακάτω πώς να τα ετοιμάσετε:

Σπιτικά αλμυρά πατατάκια με ξίδι

Υλικά

Για 2 μερίδες

  • 3 πατάτες μεσαίου μεγέθους
  • 2 φλιτζ. ξίδι
  • 1 κουτ. σούπας αλάτι
  • 1 κουτ. σούπας πιπέρι

Διαδικασία

  • Κόβουμε προσεκτικά 3 πατάτες σε φέτες πάχους περίπου 3 χιλιοστών χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι ή με μια μαντολίνα.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ, βάζουμε τις πατάτες να μαριναριστούν με το ξίδι με τρόπο ώστε να καλυφθούν πλήρως, και τις αφήνουμε να μουλιάσουν για 30′ (όσο περισσότερο παραμένουν, τόσο περισσότερη γεύση ξιδιού θα αποκτήσουν).
  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175° C. Στραγγίζουμε τις πατάτες και μετά τις ανακατεύουμε με το αλάτι και το πιπέρι.
  • Τοποθετούμε τις πατάτες σε μια λαδωμένη λαμαρίνα. Ψήνουμε για 30-35′.

Πηγή: cantina.gr

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

2ος Γραπτός Διαγωνισμός ΑΣΕΠ τον Ιούνιο: Ανακοινώθηκε ΕΠΙΣΗΜΑ η ύλη!

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 31/03

ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

αμαξι
Η χρήση της «Νεκράς» στα αυτόματα κιβώτια και πότε πρέπει να την επιλέγουμε
Τα αυτόματα κιβώτια ταχυτήτων έχουν πλέον επικρατήσει στα περισσότερα σύγχρονα αυτοκίνητα, αντικαθιστώντας σταδιακά τα μηχανικά. Παρόλο που...
Η χρήση της «Νεκράς» στα αυτόματα κιβώτια και πότε πρέπει να την επιλέγουμε
harvard
Περισσότερη "ακαδημαϊκή ελευθερία"...πεθαίνεις! Γιατί απολύονται καθηγητές και ερευνητές στα Γέιλ και Χάρβαρντ
Φόβοι για καταστολή της ελευθερίας του λόγου στα αμερικανικά πανεπιστήμια - Η συζήτηση που ανοίγεται αφορά κάτι βαθύτερο από μεμονωμένες απολύσεις ή...
Περισσότερη "ακαδημαϊκή ελευθερία"...πεθαίνεις! Γιατί απολύονται καθηγητές και ερευνητές στα Γέιλ και Χάρβαρντ
σπανακι
Τρόφιμα και ροφήματα που καλό είναι να μην ξαναζεσταίνουμε
Oρισμένα τρόφιμα και ροφήματα μπορεί να κρύβουν κινδύνους όταν ξαναζεσταίνονται, καθώς οι χημικές τους ενώσεις μεταβάλλονται ή γίνονται πιο επιρρεπή...
Τρόφιμα και ροφήματα που καλό είναι να μην ξαναζεσταίνουμε
νομισ
Τα πρώτα νομίσματα της Αθήνας δεν ήταν φτιαγμένα μόνο από ελληνικό ασήμι
ι επιστήμονες ανάλυσαν 22 αρχαία νομίσματα γνωστά ως «εραλδικά νομίσματα», τα οποία βρίσκονται στο Νομισματικό Μουσείο της Αθήνας και στο Βρετανικό...
Τα πρώτα νομίσματα της Αθήνας δεν ήταν φτιαγμένα μόνο από ελληνικό ασήμι