patatakia
Δείτε αναλυτικά τη συνταγή για τα πιο νόστιμα σπιτικά πατατάκια

Λίγοι μπορούν να αντισταθούν στα πατατάκια. Τραγανά και γευστικά είναι ίσως η Νο1 επιλογή για αλμυρά τσιμπολογήματα στο σπίτι, στο σινεμά, στο ποτό μαζί με φίλους και οι παραλλαγές είναι πραγματικά πολλές. Με αλάτι, ρίγανη, πάπρικα, τυρί τσένταρ ή γλυκοπικάντικα, μας αρέσουν πολύ.

Κι αν μας έλεγαν ότι μπορούμε να τα φτιάξουμε στο σπίτι μόλις σε μισή ώρα και χρησιμοποιώντας αγνά υλικά που έχουμε όλοι στην κουζίνα μας;

Φρεσκοκομμένες πατάτες με ελαιόλαδο, αλάτι, ξίδι και οποιοδήποτε άλλο μπαχαρικό επιθυμούμε μπαίνουν στο φούρνο και μας δίνουν το αγαπημένο σνακ το ίδιο νόστιμο με εκείνο στα πολύχρωμα σακουλάκια του εμπορίου αλλά αυτή τη φορά πλήρως απενεχοποιημένο.

Έχοντας τον απόλυτο έλεγχο της ποιότητας αλλά και της ποσότητας των υλικών (μπορούμε για παράδειγμα να αυξομειώσουμε την ποσότητα αλατιού) φτιάχνουμε πεντανόστιμα σπιτικά πατατάκια με ξίδι. Αν μάλιστα είστε φαν της φριτέζας αέρος, δοκιμάστε να τα ψήσετε εκεί (ακολουθώντας την ίδια συνταγή) για να τα έχετε έτοιμα στον μισό χρόνο!

Δείτε παρακάτω πώς να τα ετοιμάσετε:

Σπιτικά αλμυρά πατατάκια με ξίδι

Υλικά

Για 2 μερίδες

  • 3 πατάτες μεσαίου μεγέθους
  • 2 φλιτζ. ξίδι
  • 1 κουτ. σούπας αλάτι
  • 1 κουτ. σούπας πιπέρι

Διαδικασία

  • Κόβουμε προσεκτικά 3 πατάτες σε φέτες πάχους περίπου 3 χιλιοστών χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι ή με μια μαντολίνα.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ, βάζουμε τις πατάτες να μαριναριστούν με το ξίδι με τρόπο ώστε να καλυφθούν πλήρως, και τις αφήνουμε να μουλιάσουν για 30′ (όσο περισσότερο παραμένουν, τόσο περισσότερη γεύση ξιδιού θα αποκτήσουν).
  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175° C. Στραγγίζουμε τις πατάτες και μετά τις ανακατεύουμε με το αλάτι και το πιπέρι.
  • Τοποθετούμε τις πατάτες σε μια λαδωμένη λαμαρίνα. Ψήνουμε για 30-35′.

Πηγή: cantina.gr

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση

Το 1ο στην Ελλάδα Πρόγραμμα επιμόρφωσης Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς με Πιστοποιητικό

ΑΣΕΠ: Η πιο Εύκολη Πιστοποίηση Αγγλικών για μόρια σε 2 ημέρες (δίνεις από το σπίτι σου με 95 ευρώ)

Παν.Πατρών: Μοριοδοτούμενο σεμινάριο ΕΙΔΙΚΗ ΑΓΩΓΗΣ με 65Є εγγραφή - έως 6/11

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ - ΓΑΛΛΙΚΩΝ - ΓΕΡΜΑΝΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

2ος Πανελλήνιος Γραπτός Διαγωνισμός ΑΣΕΠ: Τα 2 μαθήματα εξέτασης και η ύλη

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

kathigitis_18.jpg
Όταν η αδικία διέλυσε το πνεύμα μιας «ευτυχισμένης» σχολικής κοινότητας
Η κ. Βλαχογιάννη εκφράζει την απογοήτευσή της για το πώς οι κανόνες και τα χαρτιά υπερισχύουν της πραγματικής προσφοράς, ζητώντας μια εξήγηση για την...
Όταν η αδικία διέλυσε το πνεύμα μιας «ευτυχισμένης» σχολικής κοινότητας
dislexia2_h_633_451.jpg
«Η ιστορία ενός αποτυχημένου όπως λένε»: Η δυσλεξία, η δυσγραφία και η ΔΕΠΥ μέσα από τα μάτια ενός μαθητή
Ένα παιδί έφτιαξε ένα υπέροχο βίντεο που ευαισθητοποιεί για τις μαθησιακές δυσκολίες
«Η ιστορία ενός αποτυχημένου όπως λένε»: Η δυσλεξία, η δυσγραφία και η ΔΕΠΥ μέσα από τα μάτια ενός μαθητή
εξωγήινοι
Ποιες χώρες πιστεύουν περισσότερο στην ύπαρξη εξωγήινων - Τι λένε οι Έλληνες
Η έρευνα πραγματοποιήθηκε σε 24.471 ενήλικες σε 36 χώρες και διεξήχθη μεταξύ Οκτωβρίου και Νοεμβρίου 2022.
Ποιες χώρες πιστεύουν περισσότερο στην ύπαρξη εξωγήινων - Τι λένε οι Έλληνες