fasolia
Σύμφωνα με τη Δρ. Mopelola Adeyemo, κλινική διατροφολόγο στο UCLA Health, τα φασόλια αποτελούν μια μοναδική κατηγορία υπερτροφής, καθώς προσφέρουν ταυτόχρονα πρωτεΐνες και σύνθετους υδατάνθρακες.

Ένα μισό φλιτζάνι μαύρα φασόλια παρέχει 8 γραμμάρια φυτικών ινών, ποσότητα που καλύπτει περίπου το 25% των ημερήσιων αναγκών. Επιπλέον, τα φασόλια είναι εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτεΐνης και περιέχουν 300-500 mg καλίου, συμβάλλοντας στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.

Πέρα από αυτά, προσφέρουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως χαλκό, φυλλικό οξύ, σίδηρο, μαγνήσιο και βιταμίνη Β6.

Οφέλη για την υγεία

Οι φυτικές ίνες των φασολιών:

  • Μειώνουν την απορρόφηση της χοληστερόλης από το φαγητό.
  •  Ρυθμίζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
  • Προλαμβάνουν τη δυσκοιλιότητα και ενισχύουν την υγεία του εντέρου.
  • Μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου.
  • Συμβάλλουν στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους.

Έρευνες έχουν δείξει ότι η συχνή κατανάλωση φασολιών σχετίζεται με χαμηλότερο σωματικό βάρος και μικρότερη περιφέρεια μέσης.

Πώς να αποφύγετε τις ενοχλήσεις

Αν τα φασόλια σας προκαλούν φούσκωμα, δοκιμάστε:

  • Μούλιασμα από το προηγούμενο βράδυ για να απομακρυνθούν οι δύσπεπτοι υδατάνθρακες.
  •  Προσθήκη μπαχαρικών και βοτάνων όπως κύμινο, κόλιανδρο, μάραθο και τζίντζερ, που βοηθούν στη χώνευση.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

2ος Πανελλήνιος γραπτός διαγωνισμός: Βγήκε η προκήρυξη - Αιτήσεις από 29/4 έως 14/5

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 29/04

ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

dimosioi-ypallhloi
Ανατροπή στο Δημόσιο! Η νέα πλατφόρμα αξιολόγησης πολιτών βάζει τέλος στη "μυστηριώδη" λειτουργία του κράτους
Πολίτες σε ρόλο κριτών! Δες πώς μπορείς να κρίνεις άμεσα τις Δημόσιες υπηρεσίες
Ανατροπή στο Δημόσιο! Η νέα πλατφόρμα αξιολόγησης πολιτών βάζει τέλος στη "μυστηριώδη" λειτουργία του κράτους
KORDATOS
Σε κατάληψη το ΕΠΑΛ Καινούργιου-Δήμου Αγρινίου - Συμπαράσταση στον καθηγητή Κώστα Κορδάτο
"Τελικά αυτόν τον καθηγητή γιατί τον κυνηγούν τόσα χρόνια; Τι έχει κάνει; Μήπως επειδή συνέβαλε καθοριστικά, μαζί με άλλους τοπικούς παράγοντες, να...
Σε κατάληψη το ΕΠΑΛ Καινούργιου-Δήμου Αγρινίου - Συμπαράσταση στον καθηγητή Κώστα Κορδάτο
taksi
Σύλληψη πατέρα στην Πάτρα: Απειλές σε καθηγητές σε σχολείο της Αγίας Σοφίας
Φραστικό επεισόδιο και απειλές κατά των καθηγητών οδήγησαν σε σύλληψη γονέα – Τι δήλωσαν οι καθηγητές
Σύλληψη πατέρα στην Πάτρα: Απειλές σε καθηγητές σε σχολείο της Αγίας Σοφίας