Σουβλάκι
Σκέψεις να «κοπούν» τα τηγανητά στην εστίαση - Τέλος η τηγανητή πατάτα από το πιτόγυρο

Μεγάλος προβληματισμός έχει δημιουργηθεί στην εστίαση, λόγω της μεγάλης έλλειψης πρώτων υλών και κυρίως του ηλιέλαιου.

Οι τηγανητές πατάτες που μαγειρεύονται σε ηλιέλαιο είναι το νούμερο ένα υποψήφιο φαγητό που σκέφτονται να αφαιρέσουν από τα μενού τους τα εστιατόρια, οι ταβέρνες και τα σουβλατζίδικα, σύμφωνα με το grtimes.gr.

Οι επιχειρηματίες σκέφτονται να αφαιρέσουν τις τηγανητές πατάτες, προκειμένου να μην χρειαστεί να αυξήσουν και άλλο την τιμή.

Σκέψεις για αντικατάσταση της τηγανητής πατάτας με πατάτες φούρνου

«Οι ιδιοκτήτες που έχουν στην κατοχή τους ταβέρνες, εστιατόρια ή ταχυφαγεία βρίσκουν πολύ δύσκολα ηλιέλαιο, με αποτέλεσμα να υπάρχουν σκέψεις είτε να μειώσουν τα τηγανητά φαγητά είτε να τα βγάλουν εκτός καταλόγου.

Οι τηγανητές πατάτες είναι τεράστιο πρόβλημα και μία εναλλακτική είναι να τις αντικαταστήσουν με πατάτες φούρνου» επισημαίνει o πρόεδρος του Επιμελητηρίου Χαλκιδικής, Γιάννης Κουφίδης.

Οι τιμές στο ηλιέλαιο έχουν αυξηθεί ραγδαία όπως προσθέτει ο κ. Κουφίδης, ενώ δεν υπάρχει ούτε δείγμα στα σούπερ μάρκετ.

«Το δεκάλιτρο ηλιέλαιο είχε αρχική τιμή πριν τον πόλεμο στην Ουκρανία γύρω στα 14 ευρώ και τώρα έχει φτάσει στα 30 ευρώ, εξαιτίας και της τεράστιας έλλειψης. Οπότε, αρκετοί επαγγελματίες θα μπουν στην διαδικασία να σταματήσουν τα τηγανισμένα, διότι δεν γίνεται να χρησιμοποιούν σε καθημερινή βάση ελαιόλαδο» πρόσθεσε.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

2ος Γραπτός Διαγωνισμός ΑΣΕΠ τον Ιούνιο: Ανακοινώθηκε ΕΠΙΣΗΜΑ η ύλη!

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 2/04

ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

ΠΕΣΕΚ: Διώξεις εκπαιδευτικών
Διώξεις εκπαιδευτικών: Το ρεσιτάλ αυταρχισμού του Υπουργείου Παιδείας που διώκει απεργούς φτάνει στην Ευρωβουλή
Με πρωτοβουλία της Ευρωκοινοβουλευτικής Ομάδας του ΚΚΕ βάσει ερώτησης που κατέθεσε ο ευρωβουλευτής του Κόμματος Κώστας Παπαδάκης
Διώξεις εκπαιδευτικών: Το ρεσιτάλ αυταρχισμού του Υπουργείου Παιδείας που διώκει απεργούς φτάνει στην Ευρωβουλή
πανεπιστήμιο αιγαιου
Παν. Αιγαίου: Ανοικτές Αιτήσεις για το ΠΜΣ «Πολιτισμική Πληροφορική και Επικοινωνία»
Το Τμήμα Πολιτισμικής Τεχνολογίας και Επικοινωνίας του Πανεπιστημίου Αιγαίου επανίδρυσε και λειτουργεί από το ακαδημαϊκό έτος 2018-19, Πρόγραμμα...
Παν. Αιγαίου: Ανοικτές Αιτήσεις για το ΠΜΣ «Πολιτισμική Πληροφορική και Επικοινωνία»
Βουλιαγμένης
Τροχαίο στην Αργυρούπολη: Στη ΜΕΘ ο 18χρονος – «Είναι πολυτραυματίας, δεν ξέρουμε τι θα γίνει», λέει ο πατέρας του
Ο 18χρονος έχει ήδη υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση, κατά την οποία αφαιρέθηκε ο σπλήνας του, ενώ έχει υποστεί σοβαρά τραύματα στην σπονδυλική...
Τροχαίο στην Αργυρούπολη: Στη ΜΕΘ ο 18χρονος – «Είναι πολυτραυματίας, δεν ξέρουμε τι θα γίνει», λέει ο πατέρας του
ypaith
Εκπαιδευτικοί: Τοπική Πρόσκληση για κάλυψη θέσεων ΠΕ70-Δασκάλων και ΠΕ71/ΠΕ70.ΕΑΕ ΠΔΕ Στερεάς Ελλάδας
Υποβολή αίτησης-δήλωσης προτιμήσεων από την Παρασκευή 04-04-2025 έως και την Τετάρτη 09-04-2025
Εκπαιδευτικοί: Τοπική Πρόσκληση για κάλυψη θέσεων ΠΕ70-Δασκάλων και ΠΕ71/ΠΕ70.ΕΑΕ ΠΔΕ Στερεάς Ελλάδας