Σουβλάκι
Σκέψεις να «κοπούν» τα τηγανητά στην εστίαση - Τέλος η τηγανητή πατάτα από το πιτόγυρο

Μεγάλος προβληματισμός έχει δημιουργηθεί στην εστίαση, λόγω της μεγάλης έλλειψης πρώτων υλών και κυρίως του ηλιέλαιου.

Οι τηγανητές πατάτες που μαγειρεύονται σε ηλιέλαιο είναι το νούμερο ένα υποψήφιο φαγητό που σκέφτονται να αφαιρέσουν από τα μενού τους τα εστιατόρια, οι ταβέρνες και τα σουβλατζίδικα, σύμφωνα με το grtimes.gr.

Οι επιχειρηματίες σκέφτονται να αφαιρέσουν τις τηγανητές πατάτες, προκειμένου να μην χρειαστεί να αυξήσουν και άλλο την τιμή.

Σκέψεις για αντικατάσταση της τηγανητής πατάτας με πατάτες φούρνου

«Οι ιδιοκτήτες που έχουν στην κατοχή τους ταβέρνες, εστιατόρια ή ταχυφαγεία βρίσκουν πολύ δύσκολα ηλιέλαιο, με αποτέλεσμα να υπάρχουν σκέψεις είτε να μειώσουν τα τηγανητά φαγητά είτε να τα βγάλουν εκτός καταλόγου.

Οι τηγανητές πατάτες είναι τεράστιο πρόβλημα και μία εναλλακτική είναι να τις αντικαταστήσουν με πατάτες φούρνου» επισημαίνει o πρόεδρος του Επιμελητηρίου Χαλκιδικής, Γιάννης Κουφίδης.

Οι τιμές στο ηλιέλαιο έχουν αυξηθεί ραγδαία όπως προσθέτει ο κ. Κουφίδης, ενώ δεν υπάρχει ούτε δείγμα στα σούπερ μάρκετ.

«Το δεκάλιτρο ηλιέλαιο είχε αρχική τιμή πριν τον πόλεμο στην Ουκρανία γύρω στα 14 ευρώ και τώρα έχει φτάσει στα 30 ευρώ, εξαιτίας και της τεράστιας έλλειψης. Οπότε, αρκετοί επαγγελματίες θα μπουν στην διαδικασία να σταματήσουν τα τηγανισμένα, διότι δεν γίνεται να χρησιμοποιούν σε καθημερινή βάση ελαιόλαδο» πρόσθεσε.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

2ος Πανελλήνιος γραπτός διαγωνισμός: Βγήκε η προκήρυξη - Αιτήσεις από 29/4 έως 14/5

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 29/04

ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

ekpaideutikoi kinitopoiisi
«Όχι άλλες συγχωνεύσεις – Όχι άλλοι εκπαιδευτικοί λάστιχο»: Κινητοποίηση εκπαιδευτικών στις 30/4
Ανησυχία για τις τοποθετήσεις εκπαιδευτικών – Κινητοποίηση στη ΔΔΕ Δ΄ Αθήνας από την ΕΛΜΕ Ν. Σμύρνης-Καλλιθέας-Μοσχάτου
«Όχι άλλες συγχωνεύσεις – Όχι άλλοι εκπαιδευτικοί λάστιχο»: Κινητοποίηση εκπαιδευτικών στις 30/4
fotia 45
Κερατέα: Μεγάλη αναζωπύρωση στη φωτιά - Μάχη με τις φλόγες δίνουν οι πυροσβέστες
Δύσκολες ώρες για τις πυροσβεστικές δυνάμεις λόγω των ισχυρών ανέμων – Επιχειρούν επίγειες και εναέριες δυνάμεις
Κερατέα: Μεγάλη αναζωπύρωση στη φωτιά - Μάχη με τις φλόγες δίνουν οι πυροσβέστες
Πανελλαδικές
Πανελλάδικές Εξετάσεις 2025: Προτεινόμενα θέματα στη Νεοελληνική Γλώσσα και Λογοτεχνία για προετοιμασία
Στην τελική ευθεία οι υποψήφιοι – Δημοσιεύονται προτεινόμενα θέματα
Πανελλάδικές Εξετάσεις 2025: Προτεινόμενα θέματα στη Νεοελληνική Γλώσσα και Λογοτεχνία για προετοιμασία