Thumbnail
Πόσες μέρες «αντέχουν» τα αυγά στο ψυγείο - Το τρικ για να δείτε αν είναι φρέσκα

Τα ωμά αυγά μπορούν να αντέξουν στο ψυγείο από τρεις έως και πέντε εβδομάδες μετά την αγορά τους!

Είναι καλό να τα κρατάμε μακριά από την πόρτα του ψυγείου και να τα βάζουμε κοντά στην «πλάτη» του, καθώς οι υψηλές θερμοκρασίες αυξάνουν τον κίνδυνο αλλοίωσή τους.

Για αυτό και δεν πρέπει να αφήνουμε ποτέ τα βραστά αυγά εκτός ψυγείου για περισσότερες από δύο ώρες (ή ακόμη και μία) όταν η θερμοκρασία είναι πάνω από 30 βαθμούς Κελσίου. Σε αυτές τις θερμοκρασίες, δεν αποκλείεται να πολλαπλασιαστούν τα παθογόνα βακτήρια μέσα στο αυγό και να αρρωστήσουμε.

Αν δεν έχουμε αφαιρέσει τα τσόφλια, μπορούμε να κρατήσουμε ένα βραστό αυγό στο ψυγείο έως και μια εβδομάδα. Ωστόσο, ένα καθαρισμένο βραστό αυγό πρέπει να καταναλωθεί την ίδια μέρα που το ξεφλουδίσαμε.

Πώς θα καταλάβετε ότι ένα αυγό έχει χαλάσει

Αν θέλετε να ελέγξετε τα αυγά σας πριν τα σπάσετε, μπορείτε να κάνετε μια απλή δοκιμή με ένα ποτήρι κρύο νερό.

Γεμίστε ένα μεγάλο ποτήρι με κρύο νερό και μετά ρίξτε απαλά το αυγό μέσα. Αν το αυγό βυθιστεί και γυρίσει στο πλάι, είναι ακόμα πολύ καλό για να το καταναλώσετε. Εάν βυθιστεί, αλλά παραμείνει όρθιο, είναι επίσης εντάξει, αλλά είναι πιο μπαγιάτικο και θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί σύντομα.

Εάν το αυγό επιπλέει, αυτό είναι σημάδι ότι έχει χαλάσει και πρέπει να πεταχτεί.

Μια έντονη μυρωδιά που μοιάζει με θείο είναι ένα σαφές σημάδι ότι το αυγό έχει χαλάσει, ενώ το ίδιο ισχύει και για ασυνήθιστους χρωματισμός, όπως μια ροζ, πράσινη ή ιριδίζουσα απόχρωση στο ασπράδι ή τον κρόκο του αυγού, που μπορεί να υποδηλώνει βακτηριακή μόλυνση.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

2ος Πανελλήνιος γραπτός διαγωνισμός: Βγήκε η προκήρυξη - Αιτήσεις από 29/4 έως 14/5

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 23/04

ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

Γάζα
Γάζα: Νέο σφυροκόπημα από το Ισραήλ – Ανεστάλη ο εμβολιασμός κατά της πολιομυελίτιδας

Σήμερα σημειώθηκε μία από τις πιο βίαιες επιθέσεις των τελευταίων εβδομάδων από τον ισραηλινό στρατό κατά της Λωρίδας της Γάζας,...

Γάζα: Νέο σφυροκόπημα από το Ισραήλ – Ανεστάλη ο εμβολιασμός κατά της πολιομυελίτιδας
putin_7.jpg
Πρόθυμος ο Πούτιν να συζητήσει την παύση των επιθέσεων σε μη στρατιωτικές υποδομές
Ρωσία και Ουκρανία: Διερευνούν το ενδεχόμενο κατάπαυσης επιθέσεων σε μη στρατιωτικές υποδομές
Πρόθυμος ο Πούτιν να συζητήσει την παύση των επιθέσεων σε μη στρατιωτικές υποδομές