αυγά
Κάθε μπουκιά είναι γεμάτη με λαχανικά συνοδευόμενα από μια ελαφριά κρέμα αυγού

Αυτή η συνταγή για αυγά με ψητή κόκκινη πιπεριά και σπανάκι είναι εμπνευσμένη από ένα δημοφιλές πρόγευμα των Starbucks.

Μόλις εξοικειωθείτε με την παρασκευή τους, δοκιμάστε να αλλάξετε τα λαχανικά και το τυρί. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τριμμένο σκόρδο, ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά ή ακόμα και λίγες σταγόνες καυτερής σάλτσας για να τους δώσετε μια πικάντικη γεύση.

Υλικά

8 μεγάλα αυγά
⅓ φλιτζάνι γάλα πλήρες
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο πιπέρι
1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί
1 φλιτζάνι συσκευασμένο baby σπανάκι, ψιλοκομμένο
⅔ φλιτζάνι ψιλοκομμένες ψητές κόκκινες πιπεριές

Οδηγίες

  • Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C. Αλείψτε ένα ταψί για 12 μάφιν με σπρέι μαγειρέματος.
  • Χτυπήστε τα αυγά, το γάλα, το αλάτι και το πιπέρι μαζί σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να αναμειχθούν καλά και να αφρίσουν. Προσθέστε το τυρί, το σπανάκι και την
  • ψημένη κόκκινη πιπεριά μέχρι να αναμειχθούν.
  • Διαχωρίστε το μείγμα σε ίσες ποσότητες στις προετοιμασμένες φόρμες για μάφιν (περίπου ⅓ φλιτζάνι το καθένα).
  • Ψήστε μέχρι να φουσκώσουν, να σφίξουν και να ροδίσουν ελαφρώς, για 16 έως 18 λεπτά. (Τα αυγά θα ξεφουσκώσουν όταν τα βγάλετε από τον φούρνο).
  • Αφήστε τα να κρυώσουν στο ταψί για 5 λεπτά πριν σερβίρετε.
     
     

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 26/02

ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

paidika-6-1021x580-800x454-800x454.jpg
Ιδρύσεις και καταργήσεις Ειδικών Σχολείων σε πρωτοβάθμια και δευτεροβάθμια εκπαίδευση
Η ίδρυση, η κατάργηση, ο υποβιβασμός και η προαγωγή σχολείων Ειδικής Αγωγής και ΕΝ.Ε.Ε.ΓΥ-Λ, Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης,...
Ιδρύσεις και καταργήσεις Ειδικών Σχολείων σε πρωτοβάθμια και δευτεροβάθμια εκπαίδευση