πίτσα
Αυτή η τηγανιτή γαλλική πίτσα είναι ο απόλυτος συνδυασμός της αλμυρής γεύσης της πίτσας με την τραγανή υφή της τηγανητής ζύμης. Εύκολη, γρήγορη και, το πιο σημαντικό, πεντανόστιμη!

Αν ψάχνετε για μια συνταγή που συνδυάζει την αλμυρή γεύση της πίτσας με την τραγανή, τηγανητή υφή, αυτή είναι η ιδανική επιλογή. Εδώ είναι η συνταγή για να φτιάξετε την τηγανιτή γαλλική πίτσα.

Υλικά:

  • 1 ζύμη πίτσας (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμη ζύμη ή να τη φτιάξετε μόνοι σας)
  • 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο ή λάδι για τηγάνισμα
  • 100 γρ. σάλτσα ντομάτας ή σάλτσα πίτσας
  • 150 γρ. μοτσαρέλα ή άλλο τυρί της επιλογής σας
  • 50 γρ. πεπερόνι ή άλλο αλλαντικό (προαιρετικό)
  • Μπαχαρικά (ρίγανη, βασιλικός, σκόρδο σε σκόνη)
  • Αλάτι και πιπέρι για γεύση

Εκτέλεση:

  1. Προετοιμασία της ζύμης:

    • Αν χρησιμοποιείτε έτοιμη ζύμη, ακολουθήστε τις οδηγίες συσκευασίας. Αν φτιάχνετε τη δική σας, ανοίξτε τη ζύμη σε μικρούς κύκλους, περίπου 15-20 εκ. σε διάμετρο, για να ταιριάζει στο τηγάνι.
  2. Τηγάνισμα:

    • Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
    • Τοποθετήστε την ανοιγμένη ζύμη στο τηγάνι και τηγανίστε την για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να γίνει τραγανή και χρυσή.
  3. Προσθήκη των υλικών:

    • Αφού τηγανίσετε τη ζύμη και έχει αποκτήσει χρυσή, τραγανή υφή, απλώστε τη σάλτσα ντομάτας πάνω από τη ζύμη.
    • Ρίξτε από πάνω το τυρί και προσθέστε το πεπερόνι ή το αλλαντικό αν το επιθυμείτε. Αν θέλετε, πασπαλίστε με τα μπαχαρικά για περισσότερη γεύση.
  4. Ολοκλήρωση:

    • Χαμηλώστε τη φωτιά και καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι για να λιώσει το τυρί, περίπου 2-3 λεπτά.
    • Αφού λιώσει το τυρί και το πεπερόνι έχει ζεσταθεί, αφαιρέστε την πίτσα από το τηγάνι και σερβίρετε αμέσως.

Συμβουλές:

  • Αν θέλετε μια πιο "κρεμώδη" εκδοχή, μπορείτε να προσθέσετε λίγο τυρί κρέμα ή φρέσκα λαχανικά, όπως μανιτάρια ή πιπεριές, στην πίτσα σας.
  • Μπορείτε να δοκιμάσετε διάφορες γεύσεις, όπως να προσθέσετε λουκάνικα, μανιτάρια ή ακόμα και αβοκάντο για μια πιο υγιεινή αλλά εξίσου γευστική εκδοχή!

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

2ος Γραπτός Διαγωνισμός ΑΣΕΠ τον Ιούνιο: Ανακοινώθηκε ΕΠΙΣΗΜΑ η ύλη!

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 31/03

ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα