Γαλλική πίτσα: Με αυτή τη συνταγή θα γλείφετε τα δάχτυλά σας

Αν ψάχνετε για μια συνταγή που συνδυάζει την αλμυρή γεύση της πίτσας με την τραγανή, τηγανητή υφή, αυτή είναι η ιδανική επιλογή. Εδώ είναι η συνταγή για να φτιάξετε την τηγανιτή γαλλική πίτσα.

Υλικά:

• 1 ζύμη πίτσας (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμη ζύμη ή να τη φτιάξετε μόνοι σας)
• 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο ή λάδι για τηγάνισμα
• 100 γρ. σάλτσα ντομάτας ή σάλτσα πίτσας
• 150 γρ. μοτσαρέλα ή άλλο τυρί της επιλογής σας
• 50 γρ. πεπερόνι ή άλλο αλλαντικό (προαιρετικό)
• Μπαχαρικά (ρίγανη, βασιλικός, σκόρδο σε σκόνη)
• Αλάτι και πιπέρι για γεύση

Εκτέλεση:

1. Προετοιμασία της ζύμης:

   • Αν χρησιμοποιείτε έτοιμη ζύμη, ακολουθήστε τις οδηγίες συσκευασίας. Αν φτιάχνετε τη δική σας, ανοίξτε τη ζύμη σε μικρούς κύκλους, περίπου 15-20 εκ. σε διάμετρο, για να ταιριάζει στο τηγάνι.

2. Τηγάνισμα:

   • Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
   • Τοποθετήστε την ανοιγμένη ζύμη στο τηγάνι και τηγανίστε την για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να γίνει τραγανή και χρυσή.

3. Προσθήκη των υλικών:

   • Αφού τηγανίσετε τη ζύμη και έχει αποκτήσει χρυσή, τραγανή υφή, απλώστε τη σάλτσα ντομάτας πάνω από τη ζύμη.
   • Ρίξτε από πάνω το τυρί και προσθέστε το πεπερόνι ή το αλλαντικό αν το επιθυμείτε. Αν θέλετε, πασπαλίστε με τα μπαχαρικά για περισσότερη γεύση.

4. Ολοκλήρωση:

   • Χαμηλώστε τη φωτιά και καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι για να λιώσει το τυρί, περίπου 2-3 λεπτά.
   • Αφού λιώσει το τυρί και το πεπερόνι έχει ζεσταθεί, αφαιρέστε την πίτσα από το τηγάνι και σερβίρετε αμέσως.

Συμβουλές:

• Αν θέλετε μια πιο "κρεμώδη" εκδοχή, μπορείτε να προσθέσετε λίγο τυρί κρέμα ή φρέσκα λαχανικά, όπως μανιτάρια ή πιπεριές, στην πίτσα σας.
• Μπορείτε να δοκιμάσετε διάφορες γεύσεις, όπως να προσθέσετε λουκάνικα, μανιτάρια ή ακόμα και αβοκάντο για μια πιο υγιεινή αλλά εξίσου γευστική εκδοχή!

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

2ος Πανελλήνιος γραπτός διαγωνισμός: Βγήκε η προκήρυξη - Αιτήσεις από 29/4 έως 14/5

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 23/04

ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber