χαλβασ
Είναι ένα γλυκό, που δεν μπορεί να λείπει από το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας

Το τραπέζι της Σαρακοστής, απαιτεί αρκετή προετοιμασία και όλοι περιμένουν με ανυπομονησία το γλυκό, που θα στολίσει το τραπέζι. Το ιδανικό γλυκό είναι ο χαλβάς σιμιγδαλένιος.

Εδώ, θα βρείτε μία συνταγή, η οποία δεν παίρνει πολύ χρόνο, έχει λίγα υλικά και θα ευχαριστήσει και τον πιο «δύσκολο κριτή».

Υλικά:

  • 2φλ. σιμιγδάλι χοντρό
  • 1φλ. ελαιόλαδο
  • 3φλ. ζάχαρη
  • 4φλ. νερό
  • 2 ξυλάκια κανέλας
  • λίγη κανέλα για το τελικό πασπάλισμα

Εκτέλεση:

  1. Σε μια βαθιά κατσαρόλα ρίξτε το λάδι και αφήστε το μέχρι να ζεσταθεί, δε θέλουμε να κάψει γιατί θα μυρίσει πολύ έντονα.
  2. Ρίξτε το σιμιγδάλι και ξεκινήστε αμέσως να ανακατεύετε συνέχεια με μια ξύλινη κουτάλα για 10 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα. Είναι σημαντικό να ανακατεύετε συνέχεια γιατί αλλιώς μπορεί να μην πετύχει το σιμιγδάλι.
  3. Στο μεταξύ σε ένα κατσαρολάκι βάλτε τη ζάχαρη, το νερό και τα στικς κανέλας να βράζουν σε χαμηλή φωτιά. Δε θέλουμε να γίνει σιρόπι. Στόχος είναι να λιώσει η ζάχαρη και να μπορέσει να πάρει το ζουμί όλα τα αρώματα της κανέλας.
  4. Αφού καβουρδιστεί το σιμιγδάλι, με πολύ μεγάλη προσοχή ρίξτε το μείγμα από νερό και ζάχαρη μέσα στην κατσαρόλα. Το νερό χρειάζεται σιγά σιγά γιατί με τη ζάχαρη θα τσουρουφλάει.
  5. Χαμηλώστε τη φωτιά και βάλε την κατσαρόλα ξανά στο μάτι.
  6. Σκεπάστε με μια πετσέτα και αφήστε την για 2-3 λεπτά μέχρι να σωθούν τα υγρά.
  7. Αφού ο χαλβάς έχει ρουφήξει τα υγρά του, αδειάστε το μείγμα σε μια φόρμα είτε του κέικ, είτε σε φόρμα κουπ-πατ, βάλτε ένα πιάτο από πάνω και αναποδογυρίστε το.
  8. Πασπαλίστε με κανέλα από πάνω και ο σιμιγδαλένιος σας χαλβάς είναι πανέτοιμος.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

2ος Γραπτός Διαγωνισμός ΑΣΕΠ τον Ιούνιο: Ανακοινώθηκε ΕΠΙΣΗΜΑ η ύλη!

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 2/04

ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

molivia
«Με τους δασκάλους!» - Ο Δήμος Αρταίων ενώνει δυνάμεις κατά των πειθαρχικών διώξεων
Ψήφισμα στήριξης στους εκπαιδευτικούς της Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης Άρτας από το Δημοτικό Συμβούλιο Αρταίων - Αντίσταση στην πειθαρχική δίωξη και το...
«Με τους δασκάλους!» - Ο Δήμος Αρταίων ενώνει δυνάμεις κατά των πειθαρχικών διώξεων
aithousa
Ένα όμορφο ταξίδι ποτέ δεν τελειώνει…
«Αντιπαρατεθήκαμε μεθοδικά και τεκμηριωμένα στις νεοφιλελεύθερες εκπαιδευτικές πολιτικές της κυβέρνησης της Ν.Δ., πολιτικές της ιδιωτικοποίησης και...
Ένα όμορφο ταξίδι ποτέ δεν τελειώνει…
ypaith2
Υπουργείο Παιδείας: Προσκλήσεις για αποσπάσεις εκπαιδευτικών Π.Ε και Δ.Ε σε φορείς ΥΠΑΙΘΑ, ΠΥΣΔΕ, ΠΥΣΠΕ, δομές ΕΑΕ, ΚΕΔΑΣΥ
Προθεσμία υποβολής αιτήσεων ορίζεται: από 07-04-2025 μέχρι και 23-04-2025 ώρα 15:00.
Υπουργείο Παιδείας: Προσκλήσεις για αποσπάσεις εκπαιδευτικών Π.Ε και Δ.Ε σε φορείς ΥΠΑΙΘΑ, ΠΥΣΔΕ, ΠΥΣΠΕ, δομές ΕΑΕ, ΚΕΔΑΣΥ
vodafone-logo_6_0.jpg
Διαμαρτυρία σήμερα στις 5.30μ.μ. στα κεντρικά της Vodafone για την απομάκρυνση των κεραιών απέναντι από σχολείο του Χολαργού
Σε διαμαρτυρία στα κεντρικά γραφεία της Vodafone (Τζαβέλλα 1-3, Χαλάνδρι) καλεί σήμερα στις 5.30 μ.μ οι Σύλλογοι Γονέων και Κηδεμόνων Άνω Χολαργού,...
Διαμαρτυρία σήμερα στις 5.30μ.μ. στα κεντρικά της Vodafone για την απομάκρυνση των κεραιών απέναντι από σχολείο του Χολαργού