χαλβασ
Είναι ένα γλυκό, που δεν μπορεί να λείπει από το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας

Το τραπέζι της Σαρακοστής, απαιτεί αρκετή προετοιμασία και όλοι περιμένουν με ανυπομονησία το γλυκό, που θα στολίσει το τραπέζι. Το ιδανικό γλυκό είναι ο χαλβάς σιμιγδαλένιος.

Εδώ, θα βρείτε μία συνταγή, η οποία δεν παίρνει πολύ χρόνο, έχει λίγα υλικά και θα ευχαριστήσει και τον πιο «δύσκολο κριτή».

Υλικά:

  • 2φλ. σιμιγδάλι χοντρό
  • 1φλ. ελαιόλαδο
  • 3φλ. ζάχαρη
  • 4φλ. νερό
  • 2 ξυλάκια κανέλας
  • λίγη κανέλα για το τελικό πασπάλισμα

Εκτέλεση:

  1. Σε μια βαθιά κατσαρόλα ρίξτε το λάδι και αφήστε το μέχρι να ζεσταθεί, δε θέλουμε να κάψει γιατί θα μυρίσει πολύ έντονα.
  2. Ρίξτε το σιμιγδάλι και ξεκινήστε αμέσως να ανακατεύετε συνέχεια με μια ξύλινη κουτάλα για 10 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα. Είναι σημαντικό να ανακατεύετε συνέχεια γιατί αλλιώς μπορεί να μην πετύχει το σιμιγδάλι.
  3. Στο μεταξύ σε ένα κατσαρολάκι βάλτε τη ζάχαρη, το νερό και τα στικς κανέλας να βράζουν σε χαμηλή φωτιά. Δε θέλουμε να γίνει σιρόπι. Στόχος είναι να λιώσει η ζάχαρη και να μπορέσει να πάρει το ζουμί όλα τα αρώματα της κανέλας.
  4. Αφού καβουρδιστεί το σιμιγδάλι, με πολύ μεγάλη προσοχή ρίξτε το μείγμα από νερό και ζάχαρη μέσα στην κατσαρόλα. Το νερό χρειάζεται σιγά σιγά γιατί με τη ζάχαρη θα τσουρουφλάει.
  5. Χαμηλώστε τη φωτιά και βάλε την κατσαρόλα ξανά στο μάτι.
  6. Σκεπάστε με μια πετσέτα και αφήστε την για 2-3 λεπτά μέχρι να σωθούν τα υγρά.
  7. Αφού ο χαλβάς έχει ρουφήξει τα υγρά του, αδειάστε το μείγμα σε μια φόρμα είτε του κέικ, είτε σε φόρμα κουπ-πατ, βάλτε ένα πιάτο από πάνω και αναποδογυρίστε το.
  8. Πασπαλίστε με κανέλα από πάνω και ο σιμιγδαλένιος σας χαλβάς είναι πανέτοιμος.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Είσαι άνεργος στο κέντρο της Αθήνας; ΠΑΡΕ ΤΩΡΑ έκτακτο επίδομα 1000 ευρώ 

ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση

Το 1ο στην Ελλάδα Πρόγραμμα επιμόρφωσης Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς με Πιστοποιητικό

ΑΣΕΠ: Η πιο Εύκολη Πιστοποίηση Αγγλικών για μόρια σε 2 ημέρες (δίνεις από το σπίτι σου με 95 ευρώ)

Παν.Πατρών: Μοριοδοτούμενο σεμινάριο ΕΙΔΙΚΗ ΑΓΩΓΗΣ με 65Є εγγραφή - έως 24/12

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ - ΓΑΛΛΙΚΩΝ - ΓΕΡΜΑΝΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

πατρα
Επικυρώθηκε με ΚΥΑ η αντιστοίχιση του Τμήματος ΗΜΜΥ ΠΑ.ΠΕΛ. με πολυτεχνική Σχολή
Με ορόσημο την απόφαση αυτή, που συμβάλλει ουσιαστικά στην αναγνώριση του επιστημονικού υποβάθρου των αποφοίτων και στην περαιτέρω εξέλιξή τους
Επικυρώθηκε με ΚΥΑ η αντιστοίχιση του Τμήματος ΗΜΜΥ ΠΑ.ΠΕΛ. με πολυτεχνική Σχολή
ελληνικά πανεπιστήμια, ΕΚΠΑ, Αθήνα
ΕΚΠΑ: Ηχηρή απάντηση σε όσους παραπληροφορούν εναντίον των δημόσιων Πανεπιστημίων
ΕΚΠΑ | Η παραπληροφόρηση «καμπανάκι» για την αντικειμενικότητα της ενημέρωσης για τα Πανεπιστήμια: Η πραγματικότητα για τα Rankings της Έκθεσης της...
ΕΚΠΑ: Ηχηρή απάντηση σε όσους παραπληροφορούν εναντίον των δημόσιων Πανεπιστημίων