auga
Αυγά φούρνου πικάντικα με έτοιμη σάλτσα ντομάτας

Ποιος δεν αγαπά τα αυγά; Εδώ τα κάνουμε λίγο πικάντικα, στον φούρνο, με έτοιμη σάλτσα ντομάταs, μπούκοβο και κύμινο. Μια γρήγορη συνταγή για όλες τις ώρες.

Υλικά:

  • 2 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1 πράσινη πιπεριά κέρατο ψιλοκομμένη
  • λίγο καυτερό ή γλυκό μπούκοβο
  • 250 γρ. έτοιμη σάλτσα ντομάτας
  • 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
  • 1/2 κουτ. γλυκού κοφτό αλάτι
  • 1/2 – 1 κουτ. γλυκού κύμινο σε σκόνη

Για το σερβίρισμα:

  • λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • γιαούρτι
  • αραβικές πίτες

Διαδικασία:

  • Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια με την πιπεριά και το μπούκοβο για 2 λεπτά. Προσθέτουμε την έτοιμη σάλτσα ντομάτας, τη ζάχαρη, το αλάτι και το κύμινο. Ανακατεύουμε πολύ καλά και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για 3 – 4 λεπτά.
  • Μέσα σε μια βαθιά κουτάλα για σούπα, σπάμε ένα μεγάλο αυγό. Με την βοήθεια μιας σπάτουλας δημιουργούμε ένα κενό ανάμεσα στη σάλτσα και ρίχνουμε μέσα το αυγό. Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία άλλες 3 φορές.
  • Σκεπάζουμε το τηγάνι και αφήνουμε τα αυγά να μαγειρευτούν σε σιγανή φωτιά για 4 – 5 λεπτά. Πασπαλίζουμε με τον μαϊντανό, αν μάς βρίσκεται. Σερβίρουμε τα αυγά με τη σάλτσα τους, γιαούρτι και αραβικές πίτες.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

2ος Γραπτός Διαγωνισμός ΑΣΕΠ τον Ιούνιο: Ανακοινώθηκε ΕΠΙΣΗΜΑ η ύλη!

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 2/04

ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

εκαβ
Νέο εργατικό ατύχημα στην Κοζάνη: Σε κρίσιμη κατάσταση εργαζόμενος που χτύπησε στο κεφάλι μετά από πτώση
Οι πρώτες εκτιμήσεις αναφέρουν ότι ο εργαζόμενος έπεσε από μεγάλο φορτηγό που βρισκόταν στο χώρο της επιχείρησης, ωστόσο τα ακριβή αίτια του...
Νέο εργατικό ατύχημα στην Κοζάνη: Σε κρίσιμη κατάσταση εργαζόμενος που χτύπησε στο κεφάλι μετά από πτώση
παιχνίδι
Europol: Εξαρθρώθηκε ένα από τα μεγαλύτερα δίκτυα παιδικής πορνογραφίας- Δεκάδες συλλήψεις
Περίπου 91.000 βίντεο είχαν μεταφορτωθεί και διανεμηθεί μέσω της πλατφόρμας, η οποία, από την ίδρυσή της το 2021, προσέλκυσε 1,8 εκατομμύρια χρήστες
Europol: Εξαρθρώθηκε ένα από τα μεγαλύτερα δίκτυα παιδικής πορνογραφίας- Δεκάδες συλλήψεις
λαϊκή αγορά
Σοκ στη Θεσσαλονίκη: Παιδάκι 2 ετών τραυματίστηκε με μαχαίρι στο πρόσωπο σε λαϊκή αγορά
Ένας άνδρας, προσπαθώντας να ανοίξει την ομπρέλα του ανάμεσα στους πάγκους της αγοράς, χτύπησε με την άκρη της ομπρέλας ένα μαχαίρι, το οποίο...
Σοκ στη Θεσσαλονίκη: Παιδάκι 2 ετών τραυματίστηκε με μαχαίρι στο πρόσωπο σε λαϊκή αγορά