Thumbnail
Ξεμείνατε από ιδέες για φαγητό; Τότε αυτή είναι η συνταγή για εσάς

Τι κι αν δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε σήμερα, η λύση πάντα είναι στα... αυγά!

Η ομελέτα φούρνου αποτελεί μία πολύ καλή και εύκολη λύση που ικανοποιεί και τους πιο απαιτητικούς.

Υλικά

  • 3 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους
  • 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
  • 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα
  • 1-2 κολοκυθάκια τριμμένα στον τρίφτη
  • 1 ματσάκι μαϊντανό
  • 150γρ. φέτα
  • 8 αβγά
  • 250 γρ. μπέικον ή ζαμπόν ψιλοκομμένο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζετε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό για 10-15 λεπτά να μαλακώσουν, προσοχή μη λιώσουν και τις στραγγίζετε.

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Στο μεταξύ ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σοτάρετε τα κρεμμυδάκια και τα τριμμένα κολοκυθάκια για 2 λεπτά. Ρίχνετε τις πατάτες και τις ανακατεύετε κι αυτές στο καυτό λάδι, ανακατεύοντας ελαφρά για 1 λεπτό ακόμα.

Τραβάτε το τηγάνι από τη φωτιά, ανακατεύετε μέσα το μαϊντανό. Στρώνετε ένα ταψάκι του φούρνου διαμ. 28εκ. με ένα κομμάτι λαδόκολλας και αδειάζετε μέσα το μίγμα του τηγανιού.

Χτυπάτε τα αβγά με ελάχιστο νερό, αλατοπιπερώνετε ελαφρά και ανακατεύετε το τρίμμα της φέτας. Περιχύνετε το περιεχόμενο του ταψιού με το μίγμα του αβγού και κουνάτε ελαφρά το ταψί να πάει παντού η ομελέτα.

Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά περίπου μέχρι να ροδοκοκκινίσει η ομελέτα. Την ξεφουρνίζετε και τη μεταφέρετε μαζί με το χαρτί σε πιατέλα. Τραβάτε το χαρτί αν θέλετε, κόβετε σε τρίγωνα κομμάτια και σερβίρετε.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

2ος Πανελλήνιος γραπτός διαγωνισμός: Βγήκε η προκήρυξη - Αιτήσεις από 29/4 έως 14/5

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 29/04

ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

EKPA
ΕΚΠΑ: Το Διδασκαλείο Νέας Ελληνικής Γλώσσας αποκτά νέο όνομα - Προς τιμήν ποιου Καθηγητή γίνεται η μετονομασία
Τελετή μετονομασίας του Διδασκαλείου Νέας Ελληνικής Γλώσσας προς τιμήν του Παναγιώτη Κοντού – Παρών ο Γ. Μπαμπινιώτης με κεντρική ομιλία
ΕΚΠΑ: Το Διδασκαλείο Νέας Ελληνικής Γλώσσας αποκτά νέο όνομα - Προς τιμήν ποιου Καθηγητή γίνεται η μετονομασία
Neanderthal-Woman
Νέα θεωρία για την εξαφάνιση των Νεάντερταλ: Η ηλιακή ακτινοβολία, τα… «αντηλιακά» και η επιβίωση των Homo Sapiens
Γιατί οι Νεάντερταλ δεν τα κατάφεραν;
Νέα θεωρία για την εξαφάνιση των Νεάντερταλ: Η ηλιακή ακτινοβολία, τα… «αντηλιακά» και η επιβίωση των Homo Sapiens
ρούχα
Προσοχή στο πλυντήριο ρούχων: Ποιο απορρυπαντικό μπορεί να αφήσει τοξικά κατάλοιπα στα ρούχα σας;
Τα απορρυπαντικά σε σκόνη μπορούν να αφήσουν τοξικά κατάλοιπα στα ρούχα αν χρησιμοποιούνται λάθος. Δες πώς να προστατευτείς και τι πρέπει να...
Προσοχή στο πλυντήριο ρούχων: Ποιο απορρυπαντικό μπορεί να αφήσει τοξικά κατάλοιπα στα ρούχα σας;
κινητό
Έχετε παλιό κινητό; Ίσως να κάθεστε πάνω σε θησαυρό!
Μπορεί να έχετε ξεχασμένο σε κάποιο συρτάρι ένα παλιό κινητό τηλέφωνο που δεν χρησιμοποιείτε πια, είτε επειδή χάλασε είτε επειδή το αντικαταστήσατε...
Έχετε παλιό κινητό; Ίσως να κάθεστε πάνω σε θησαυρό!