τυριά
Ποιο βρέθηκε στην κορυφή

Τη λίστα με τα 100 καλύτερα τυριά στον κόσμο ανακοίνωσε για το 2024 το γνωστό online γαστρονομικό περιοδικό Taste Atlas.

Αν και θεωρούμε πως η Γαλλία είναι η χώρα του καλού τυριού, η νέα κατάταξη των 100 καλύτερων τυριών στον κόσμο που δημοσίευσε πρόσφατα η πλατφόρμα δίνει τα σκήπτρα στα ιταλικά τυριά, που μονοπωλούν τις τρεις πρώτες θέσεις στην κατάταξη. Η Γαλλία βρίσκεται στην 7η θέση με το τυρί Saint-André.

Αλλά ποιο βρίσκεται στην κορυφή; Φαίνεται πως το καλύτερο τυρί στον κόσμο για φέτος είναι η παρμεζάνα. Χρησιμοποιείται συχνά σε πολλά ιταλικά πιάτα και είναι γνωστή για την εξαιρετική της ποιότητα. Ακολουθεί στη δεύτερη θέση η mozzarella di bufala, η οποία δεν χρειάζεται συστάσεις, και το Crescenza stracchino, ένα ιταλικό τυρί που προέρχεται από τη Λομβαρδία.

Στην τέταρτη θέση, όμως, έχουμε ελληνική εκπροσώπηση. Εκεί, λοιπόν, βρέθηκε η γραβιέρα Νάξου, ένα εξαιρετικό σκληρό τυρί, που ξεχωρίζει για τη γεύση του. Έχει χαρακτηριστεί προϊόν ΠΟΠ και παράγεται από αγελαδινό γάλα ή μείγμα αγελαδινού με πρόβειο και κατσικίσιο.

Πάντως, εκτός δεκάδας, στη θέση 14 βρίσκουμε ακόμη ένα ελληνικό τυρί, το μελίχλωρο Λήμνου. Το μελίχλωρο τυρί αποτελεί παραδοσιακό προϊόν τοπικής τυροκομίας και παράγεται αποκλειστικά στο νησί της Λήμνου. Αμέσως μετά την τυροκόμιση έχει υφή κρεμώδη στην οποία οφείλει και το όνομά του.

Η λίστα του Taste Atlas

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 17/03

ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

Φοιτητές
Φοιτητικό στεγαστικό επίδομα: Πώς αποκλείονται χιλιάδες φοιτητές
Κ. Μάλαμα : Να διορθωθεί η αδικία με τους φοιτητές που απορρίπτονται από το στεγαστικό επίδομα λόγω υπέρβασης χρόνου σπουδών
Φοιτητικό στεγαστικό επίδομα: Πώς αποκλείονται χιλιάδες φοιτητές
παρέλαση
Σχολεία: Σε απολογία ο Γυμναστής που ζήτησε μαθήτριες «μοντελάκια» για την παρέλαση της 25ης Μαρτίου
Η υπόθεση πήρε ευρύτερες διαστάσεις, καθώς οι γονείς εξέφρασαν ανησυχίες ότι τέτοιες πρακτικές αναπαράγουν αναχρονιστικά και σεξιστικά πρότυπα,...
Σχολεία: Σε απολογία ο Γυμναστής που ζήτησε μαθήτριες «μοντελάκια» για την παρέλαση της 25ης Μαρτίου
Φυσική - Χημεία - Γεωλογία
Η φυσική, χημεία, η βιολογία, η γεωλογία δεν είναι μόνο μαθήματα
«Τα μαθήματα αυτά τονίζουν και αναδεικνύουν τον κοσμικό χαρακτήρα της πολιτείας μας. Είναι πεδία αυτογνωσίας, γαλαξίες της ελευθερίας του πνεύματός...
Η φυσική, χημεία, η βιολογία, η γεωλογία δεν είναι μόνο μαθήματα