Φαστ φουντ
Οι συστάσεις των καρδιολόγων για να αποφύγετε τα πολλά λιπαρά και τις «κενές» θερμίδες

Επιστρέφετε στο σπίτι μετά από μια δύσκολη, κουραστική ημέρα και το τελευταίο που θέλετε είναι να μπείτε στην κουζίνα να μαγειρέψετε. Μπορείτε, άραγε, να παραγγείλετε έτοιμο, υγιεινό φαγητό από φαστ φουντ, πιτσαρίες και σουβλατζίδικα;

Μία πρώτη επιλογή είναι να ελέγξετε στο διαδίκτυο τι πιάτα σερβίρει, συνιστούν ειδικοί από την Αμερικανική Εταιρεία Καρδιάς (AHA). Εάν όλα είναι κόκκινα κρέατα, τηγανητά και με σάλτσες, ίσως πρέπει να κοιτάξετε κάτι άλλο.

Ρωτήστε επίσης εάν μπορεί να γίνει υποκατάσταση. Αν λ.χ. θέλετε να φάτε μία μερίδα ή ένα σουβλάκι με κοτόπουλο, ρωτήστε αν μπορεί να συνοδευτεί μόνο με λαχανικά, αντί για τηγανητές πατάτες.

Μία άλλη καλή ιδέα είναι να φάτε την μισή μερίδα, εάν αυτή που παραγγείλατε στο φαστ φουντ ή στα άλλα καταστήματα είναι μεγάλη ή παχυντική. Συμπληρώστε το φαγητό σας με σαλάτα από κομμένα λαχανικά, που μπορείτε να έχετε στο ψυγείο σας.

Για λιγότερες θερμίδες και λιπαρά, να ζητάτε να σας βάζουν σε εξτρά δοχείο τη σος (π.χ. σε μία σαλάτα του Καίσαρα). Με αυτό τον τρόπο θα ελέγξετε την ποσότητα που θα καταναλώσετε.

Οι πιο υγιεινές επιλογές

Σε γενικές γραμμές, πιο υγιεινές επιλογές στα φαστ φουντ και γενικότερα τα ταχυφαγεία είναι συνήθως τα πιάτα με κοτόπουλο και με ψωμί/πίτα/ζυμαρικά ολικής αλέσεως. Επίσης τα βραστά και τα ψητά (στα κάρβουνα ή στον φούρνο) φαγητά. Εννοείται ότι υγιεινές είναι και οι σαλάτες και τα πιάτα με όσπρια, εφ’ όσον δεν έχουν σος ή δεν είναι τηγανητά. Άλλη καλή επιλογή είναι τα ψάρια, αν και αυτή είναι σπανιότερη στα ταχυφαγεία.

Γενικώς, να προτιμάτε ό,τι πιο άπαχο έχει το μενού του φαστ φουντ. Να προτιμάτε επίσης λαχανικά και πρωτεΐνες φυτικής προελεύσεως (π.χ. φακές, φασόλια). Να αποφεύγετε τα τηγανητά πιάτα και όσα έχουν κρέμα γάλακτος.

Εάν δεν θέλετε να αφήσετε την μισή μερίδα για άλλη μέρα, μπορείτε να παραγγείλετε παιδική μερίδα. Ή να διαλέξετε κάτι υγιεινό από τα ορεκτικά (να προτιμάτε ό,τι δεν είναι τηγανητό).

Για επιδόρπιο, καλό είναι να προτιμήσετε φρέσκα φρούτα που επίσης μπορείτε να έχετε στο σπίτι σας. Τέλος, πιείτε σκέτο νερό ή κάποιο ρόφημα χωρίς ζάχαρη (π.χ. μεταλλικό νερό με γεύσεις).

Πηγή: iatropedia

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση

Το 1ο στην Ελλάδα Πρόγραμμα επιμόρφωσης Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς με Πιστοποιητικό

ΑΣΕΠ: Η πιο Εύκολη Πιστοποίηση Αγγλικών για μόρια σε 2 ημέρες (δίνεις από το σπίτι σου με 95 ευρώ)

Παν.Πατρών: Μοριοδοτούμενο σεμινάριο ΕΙΔΙΚΗ ΑΓΩΓΗΣ με 65Є εγγραφή - έως 18/11

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ - ΓΑΛΛΙΚΩΝ - ΓΕΡΜΑΝΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

2ος Πανελλήνιος Γραπτός Διαγωνισμός ΑΣΕΠ: Τα 2 μαθήματα εξέτασης και η ύλη

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

Διευθυντής Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης Εύβοιας
Αποκάλυψη alfavita.gr: Επιστολή-κόλαφος προς το Fund που προσπάθησε να απαγορεύσει στους εκπαιδευτικούς αναρτήσεις πολιτικού, οικονομικού ή θρησκευτικού χαρακτήρα
ΟΙΕΛΕ: Η επιχειρηματική ελευθερία υποχωρεί μπροστά σε θεμελιώδη ατομικά δικαιώματα όπως είναι η ελευθερία λόγου και έκφρασης αλλά και διεκδίκησης...
Αποκάλυψη alfavita.gr: Επιστολή-κόλαφος προς το Fund που προσπάθησε να απαγορεύσει στους εκπαιδευτικούς αναρτήσεις πολιτικού, οικονομικού ή θρησκευτικού χαρακτήρα
o-teachers-facebook_15.jpg
Μεγάλη νίκη και δικαίωση των νεοδιόριστων εκπαιδευτικών - Πονοκέφαλος του υπουργείου και όσων διευθυντών προχώρησαν σε διώξεις
Αλήθεια, σε ποιο επίπεδο διάλυσης και στρατηγικής ήττας θα είχαν φτάσει σήμερα οι εκπαιδευτικοί εάν με τις μαζικές τους Γενικές Συνελεύσεις τον...
Μεγάλη νίκη και δικαίωση των νεοδιόριστων εκπαιδευτικών - Πονοκέφαλος του υπουργείου και όσων διευθυντών προχώρησαν σε διώξεις